Pieniä valkoisia helmiä sagoa (tapioka) keitetään, kunnes ne ovat läpikuultavia ja makeutetaan maidolla ja sokerilla. Cinnamon on mausteen aromi, mutta kardemumma toimii myös hyvin. Kupin tai kupin pohjalla olevat kuplat tekevät ihastuttavasta yllätyksestä, kun ne liukuvat kurkkuun.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup sagoa
- 2 1/2 kupillista vettä jaettuna
- 1 (3-tuumainen) kanelitanko (tai varovasti mustelmana 2 vihreää kardemummalaattia)
- Sokeri ja maito maistuvat
Miten tehdä se
Liota salvia 1/2 kupillisella vedellä 4 minuutin ajan.
Sago on liotus, lisää 2 kupillista vettä kanelilla (tai kardemummalla) kattilaan. Peitä ja pistä kiehuva.
Lisää liotettu Sago yhdessä minkä tahansa jäljellä olevan nesteen kanssa kiehuvaan veteen. Sekoita.
Laske lämpö alhaiseksi, peitä astia ja anna kiehua 6 minuuttia tai kunnes Sago on läpikuultava.
Poista lämpöä, makeutetaan sokerilla ja maidolla maun mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 13 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |