Kiitospäivän jälkeen ajattelen aina ruokia, joita palvelen ja kuvittelen, mitä muuta voisin tehdä heidän kanssaan. Antiikki parsakaali on vanha perheen suosikkilevy, jota rakastan. Joten minulla oli aivoriihi - miksi ei lisätä lihapalloja kyseiseen reseptiin ja muuttaisi sen pääruokaan?
Mikä osuma!
Tarjotut vihannekset, juustokastike, flavorful lihapullat ja rapea breadcrumb-kastike kaikki yhdistyvät uskomattoman hyvään pääruokaan. Lisäsin hieman enemmän kastiketta, koska lihapullat vaativat ylimääräistä tilaa ruokalassa.
Yksi vinkki: älä käytä hienonnettua parsakaalia tässä resepti. Tarvitset isommat parsakaali floretit niin että he pitävät muodonsa koko ruoanlaitto ja leivonta.
Sinun tarvitsee vain palvella sen kanssa vihreää salaattia, joka tukeutuu joihinkin avokadoihin ja rypäleiden tomaatteihin ja joka on ripustettu balsamisella vinaigretteella. Tämä resepti on todella ateria yhdessä: sinulla on vihannekset, liha ja leipä. Lisää lasillinen valkoviiniä tai punaviiniä ja leipomopastaa jälkiruokaan ihanaa ja yksinkertaista ateriaa varten.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita
- 2 sipulia, hienonnettu
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/3 kuppijauhoja
- 2-2 / 3 kuppia täysmaitoa
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua merilevälehteä
- 2 kuppia silputtua Havarti-juustoa
- 1-1 / 2 kuppia silputtua Colby-juustoa
- 1 (16 unssia) pakkaus villi riisi
- lihapullat , sulatettu
- 1 (16 unssia) pakkaus pakastettuja parsakaali florets, sulatettu ja valutettu
- 1 (16 unssia) pakkaus pakastettuja viipaloidut porkkanat, sulatettu ja valutettu
- 2 kuppia pehmeää täysjyväleipiä
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 1/4 kuppi voita, sulatettu
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta 9 "x 13" lasiastiastoa, joka ei ole suljettu keittosäiliöllä.
- Suuressa paistinpesässä sulaa 1/4 kuppi voita keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä sekoittaen, kunnes vihannekset ovat lempeitä, noin 4 minuuttia.
- Lisää jauhe ja kypsennä sekoittaen viiralla, kunnes seos kuplia 1 minuutti. Älä anna tämän seoksen ruskea.
- Lisää maitoa, suolaa, pippuria ja maapähkinälehteä. Kypsennä ja sekoita vähäisellä lämmöllä, kunnes kastike sakeutuu. Sekoita Havarti- ja Colby-juustoja, kunnes kastike sulatetaan ja seos on sileä (paitsi vihannekset).
- Lisää lihapullat, parsakaali ja porkkana ja sekoita kevyesti. Kaada seos valmistettuun leivinuuniin.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään leipäkrut, parmesaanijuusto ja sulanut voita ja sekoita. Ripottele kasan päälle.
- Paista 30-40 minuuttia tai kunnes vuoka on kuplivaa ja leivänrunko on ruskea ja terävä. Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 687 |
| Kokonaisrasva | 37 g |
| Tyydyttynyt rasva | 21 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 97 mg |
| natrium | 898 mg |
| hiilihydraatit | 64 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 28 g |