Ruskottu voi voi kuulostaa fanitsevalta tai monimutkaiselta, mutta se on kirjaimellisesti voin, joka on kypsennetty, kunnes se alkaa kevyesti (tämä on avain - kevyesti) ruskea ja ottaa maukasta, karamelli-lipeää makeutta. Ette usko, kuinka paljon makua se voi lisätä mihinkään yksinkertaiseen ruokalajiin, kuten tähän hyvin yksinkertaiseen paistettua vihannesreseptiä.
Tämä on täydellinen kesäpinta-annos, varsinkin jos voit tehdä sen tuoreella maissilla, mutta se on myös ihanaa, joka on pudonnut lautaselle lounaalle, jossa on paistettua tai paistettua munaa.
Sitruunaruoho on yksi niistä ainesosista, jotka voivat todella suihkuttaa astian. Ennen kuin sitruunat sitruunat minkäänlaista reseptiä varten, poista seos ja säilytä se säiliössä jääkaapissa useita päiviä, ja lisää se resepteihin, jotta heille annetaan maku. Stews, keitot, salaattikastikkeet, kastikkeet, marinadit ja niin edelleen. Käytä mikropanelaa, jota kutsutaan joskus zesteriksi, joka antaa sinulle hienoja pikkuleipiä, jotka sekoittuvat kauniisti eri ruokiin. Kun sitoudut sitrushedelmiä, varmista, että et kaahtele liian kauas - haluat vain väriltään värittömän ulkokerroksen. Valkoinen alla on katkera, joten haluat välttää sen.
Kokeile muita yrttejä rosmariinin sijasta - mikä tosiasiassa toimii.
Mitä tarvitset
- 2 rkl unsalted voita
- 4 kuppia maissinydin, tuore tai jäädytetty
- 1 1/2 kuppia kuutioitua kesäkurpitsaa
- 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
- 1 tl hienojakoista sitruunaruohoa
- 1/2 teelusikallista jauhettua tuoretta rosmariinia
Miten tehdä se
- Suuressa paistinpannussa sulata voi, kunnes hieman ruskeaa keskilämmöllä. Lisää maissi, kesäkurpitsa, valkosipuli, sitruunaruoho ja rosmariini. Mausta suolalla ja pippurilla ja pistä noin 6 minuuttia, kunnes vihannekset ovat rapeita.
- Tarjoile kuumaa.
Kuinka sitkeä sitrushedelmät: Jos käytät sitrushedelmiä säännöllisesti, haluat sijoittaa mikroplaneihin, mikä on todella monipuolinen ja edullinen työkalu. Se tekee kauniita ja hienoja pörröisiä kiharaa.
Se myös tekee ihmeitä kovaa juustoa, kuten parmesaania ja suklaata, ja on myös hieno tapa hienoksi hienonnuttaa valkosipuli tai inkivääri.
Voit myös käyttää vihannesten pihveä tai paring veistä irrottaa siru. Ja sitten tarvittaessa kaataa tai hienonnuttaa nyki edelleen.
Pese hedelmäsi ennen kuin juo. Tärkeintä on poistaa vain ohut, värillinen iho, jota kutsutaan hedelmälliseksi. Älä kaivaa pehmeää, valkoista kourua, joka on alla, jolla on katkera, voimakas maku. Mikroplane on myös lempeä, joten se ei kaivaa pitoon.