New Mexico kauden hedelmät ja vihannekset

Mikä on kaudella New Mexicossa?

Etsi nämä hedelmät ja vihannekset (ja pähkinät!) New Mexicossa. Riippuen valtion alueesta, kasvukaudet ja sadon saatavuus lähialueellasi vaihtelee. Pohjois-Meksikossa on lyhyempi kasvukausi kuin Keski- ja Etelä-Uusi Meksiko, vaikka viileämmät sääkasvet, kuten rucola ja salaatti, ovat saatavilla pidemmillä kausilla pohjoisessa. Lämpimimmillä alueilla vuodenaika alkaa aikaisemmin ja kestää kauemmin (joitakin kohteita, kuten vihreitä, porkkanoita, juurikkaita ja retiisiä, voidaan korjata ympäri vuoden lauhkeilla alueilla); Kylmemmillä alueilla sadonkorjuu alkaa myöhemmin ja päättyy ennemmin.

Voit myös etsiä tuotteita vuodenaikoina: kevät , kesä , syksy , talvi .

Omenat, elo-marraskuu (kylmävarastointi kevääseen asti)

Aprikoosit, kesäkuu-elokuun

Arugula, syyskuusta kesäkuuhun

Parsa, helmi-toukokuu

Basilika ympäri vuoden

Beets, huhtikuu-marraskuu

Blackberrries, kesäkuu-syyskuussa

Black-eyed Peas, kesä-marraskuu

Bok Choy , pudota kevään läpi

Parsakaalia ympäri vuoden, mutta parhaiten syksyllä ja talvella

Broccoli Raab, elo-marraskuu

Brysselin ituja, syys-marraskuu

Kaali, kesäkuusta syyskuuhun

Cantaloupes, heinä-marraskuu

Porkkanaa, kesäkuu-marraskuu

Kukkakaali syyskuusta marraskuuhun

Celeriac / selleriroota, syys-marraskuu

Selleri, elo-marraskuu

Cilantro, ympäri vuoden

Chard, syyskuusta kesäkuuhun

Kirsikat, kesäkuu ja heinäkuu

Chicory, syys-marraskuu

Chiles, heinä-marraskuu

Collard Greens, syyskuusta kesäkuuhun

Maissi, kesäkuu-marraskuu

Kurkut, kesäkuu-marraskuu

Munakoiso, kesäkuu-marraskuu

Escarole, syyskuusta joulukuuhun

Fenkoli, elo-joulukuu

Kuitut, kesäkuu-syyskuu

Valkosipuli, kesäkuu-elokuun (varastoidaan ympäri vuoden)

Valkosipulihedelmät / Vihreä valkosipuli, maaliskuu ja huhtikuu

Viinirypäleet, heinä-marraskuu

Green Beans, kesä-marraskuu

Vihreät sipulit, kesäkuu-marraskuu

Yrtit ympäri vuoden

Kale, syyskuusta kesäkuuhun

Kohlrabi , heinä-marraskuu

Purjo, heinäkuusta joulukuuhun

Salaattia ympäri vuoden

Melonit, heinä-marraskuu

Minttu ympäri vuoden

Morels , kevät

Sienet (viljelty) ympäri vuoden

Sienet (villi), kevät ja syksy

Nektariinit, kesäkuu-syyskuu

New Potatoes , huhtikuu-kesäkuu

Okra, kesäkuu-lokakuu

Sipuli, kesäkuu-marraskuu (varastoidaan talvella)

Oregano ympäri vuoden

Persilja, ympäri vuoden

Parsnips, syyskuu-joulukuu (saatavana varastosta talven läpi)

Persikat kesä-syyskuussa

Päärynät, syys-marraskuu

Herne vihreät, helmi-huhtikuussa

Herneet ja herneet, helmi-heinäkuu

Pekaanipuu, syys-marraskuu

Paprikat (makea), kesäkuu-lokakuu

Pistaasipähkinät, syys-marraskuu

Luumut ja pluotit, kesäkuu-syyskuu

Perunat, kesäkuu-joulukuu (saatavana varastosta ympäri vuoden)

Pumpkins, syyskuu-marraskuu

Radicchio, syyskuu-marraskuu

Retiisit, syyskuusta kesäkuuhun

Rapini, syyskuusta kesäkuuhun

Vadelmat kesä-syyskuussa

Raparperi, huhtikuu ja toukokuu

Rosemary ympäri vuoden

Rutabagas, syyskuusta joulukuuhun (saatavana varastosta talven läpi)

Sage, ympäri vuoden

Scallions, kesäkuu-marraskuu

Shallots , kesäkuu-marraskuu (varastosta talvella)

Kuoritut pavut, kesäkuu-marraskuu

Snap Peas helmi-kesäkuussa

Pinaatti helmikuusta heinäkuuhun

Squash (kesä), toukokuu-lokakuu

Squash (talvi), syyskuusta joulukuuhun

Bataatit heinä-joulukuusta

Timjami, ympäri vuoden

Tomatillos , kesäkuu-marraskuu

Tomaatit, kesäkuu-marraskuu

Nauriot heinä-joulukuusta (varastosta talvella)

Vesimelonit, heinä-syyskuu

Winter Squash, syyskuusta joulukuuhun

Zucchini, toukokuu-lokakuu

Kesäkurpitsa kukintoja, toukokuu-elokuuta