Tämä on yksinkertainen, mutta erittäin tehokas seesamin marinadin resepti. Seesamin maku toimii hyvin minkä tahansa lihan tai vihannesten kanssa. Muista säätää marinadi-ajat perustuen siihen, mitä olet valmis.
Mitä tarvitset
- 1/4 kuppia / 60 ml seesamiöljyä
- 1/3 kuppi / 80 ml soijakastiketta
- 2 rkl / 30 ml sitruunamehua
- 1 rkl / 15 ml inkivääriä (tuore raastettu)
- 1 - 2 valkosipulinkynttä (jauhettu)
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita hyvin.
- Säilytä ilmatiiviissä säiliössä enintään 5 päivän ajan valmistuksen alkamispäivästä.
- Marinoitavat punaiset lihat 6-24 tuntia; siipikarja enintään 8 tuntia; kalaa ja äyriäisiä 30 minuutista 1 tuntiin; ja vihanneksia 2 tuntia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 748 |
| Kokonaisrasva | 56 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 22 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5,040 mg |
| hiilihydraatit | 53 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 18 g |