Valmistetut lihapullat tekevät niistä helppoa korjata ja keittää hitaasti liesi. Käytin Aidellin lihapullia tässä kuvassa (kuvassa), mutta voit vapaasti käyttää omia suosikkiliesi kylmä- tai jäädytettyjä lihapullia tai tehdä omasi tyhjästä (ks. Alla).
Voit vapaasti muuttaa ainekset hieman. Käytä suosikkijuomamerkkiä jäädytettyjä lihapaloja tai käytä kotitekoisia ja vähennä tai lisää kuumaa chile-paprikaa riippuen siitä, kuinka paljon lämpöä pidät. Katso vinkkejä ja muunnelmia lisää ehdotuksia ja helppo grillikastike resepti.
Nämä lihapullat tekevät suuren takaluukun tai juhlasalin, ja ne voidaan ottaa mukaan hitaaseen liesiin. Liitä se vain ja lämmitä lihapullat kun pääset juhliin.
Mitä tarvitset
- 36 pientä lihapullia (esim. Kaksi 12 unssia pakattuja Aidell's Chicken & Turkey Chipotle -ruoka-arkkeja tai käytä suosikkijauhojen lihapullia tai kotitekoisia) (ks. Alla)
- 1 jar / 12 unssia hyytelöä (omena)
- 1 1/2 kupillista
- grillikastike
- 2 chili-paprikaa (poblano, karkealla silputtuna tai lievä Anaheim-paprika)
- 1/2 cup sipulia (hienonnettu)
- 1 dash valkosipulijauhetta (tai 1 pieni kynsi valkosipuli, jauhettu)
- 1 tl chilijauhetta
- Valinnainen: 1/4 tl chilijauhetta (chipotle)
- Valinnainen: 1/2 teelusikallista chilijauhetta (ancho)
Miten tehdä se
3 - 5-litran hitaasti liesi, yhdistä lihapullat hyytelö, grillikastiketta, hienonnettua chile-paprikaa, sipulia ja mausteita.
Peitä ja kypsy LOWiin 4-6 tuntia.
Tekee noin 3-4 tusinaa lihapallon alkupaloja tai tarjoillaan riisin kanssa perheen aterian yhteydessä. Tämä resepti voidaan helposti kaksinkertaistaa isomman väkijoukon puolesta.
Anna hammastikkuja, pieniä levyjä ja lautasliinoja ja tarjoile lihapullia hitaasti liesi.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Vaihda appelsiinivalmiste jalapeno tai pippuri hyytelö, tai käytä aprikoosin säilötyt tai rypäleen hyytelö.
- Vaihda chile-paprikat hienonnettuilla soikeilla paprikoilla.
- Lisää vielä lisää lämpöä 1 jauhettu jalapeno-chilepippuri.
- Voit myös käyttää lihapullia ja grillikastiketta riisin kanssa tai käyttää niitä voileipiä tai liukusäätimiä varten.
- Helppoa kotitekoista paistettua lihapullia: Yhdistä 1 kiloa jauhettua naudanlihaa, jossa on 1/4 kuppia hienoja kuivia leivänmarjoja. Lisää 1/4 tl suolaa ja 1/8 tl tuoretta maustettua mustapippuria. Sekoita 1 isossa paistettua munaa ja 1/4 kuppi maitoa. Aseta lihapullat telineeseen folio-vuorattuun leivinpannuun ja paista esikuumennetulla 350 F uunilla noin 30 minuutin ajan. Valinnaiset ainesosat: 1/4 cup Parmesan-juustoa, 1 tl chilijauhetta, 1 kynsi jauhettua valkosipulia.
- Helppo kotitekoinen grillikastike: Yhdistä 1 kuppi ketsuppia 3 rkl ruskeaa sokeria, 1 1/2 rkl siiderietikkaa, 1 rkl Worcestershire-kastiketta ja 2 teelusikallista paprikaa. Haluttaessa lisää muutama pisara nestemäistä savua.
Saatat myös pitää
Eteläinen rypsi Jelly lihapullat
4 Ainekset alkuruoat Lihapallot
Suosikki paistetut lihapullat naudanlihan ja makkaraa kanssa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 363 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 81 mg |
| natrium | 726 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 26 g |