Nämä makeat, tahmeat lihapullat tekevät herkullisen alkupuolelle puolueen tai pelipäivien keräämiselle. Tai vie heidät peliin, jos olet takaluukku. Käytä hyvälaatuisia pakastettuja lihapullia tähän reseptiin.
Levitä joitakin vihreitä sipulikantteja tai korianteria saadaksesi lihapalloja vähän väriä tai jättämään heidät hitaaseen liesiin pitämään heidät lämpimänä rauhassa. Jos haluat tehdä omia lihapullia, olen sisällyttänyt linkkejä kotitekoisiin lihapalloihin juuri reseptin alapuolella.
Mitä tarvitset
- 4 tusinaa pakastettua lihapullia
- 1 rkl kuivattua jauhettua sipulia
- 1 kuppi herukkahyytelöä
- 1 1/2 cups grillikastiketta
- Valinnainen: 1/2 cup vihreää sipulia (viipaloitu tai hienonnettu tuore korianteri)
Miten tehdä se
- Laita pakastetut lihapullat hitaaseen liesiin.
- Yhdistä kulhoon jauhettu sipuli, herukkahyytelö ja grillikastike. Pyyhi sekoittamaan perusteellisesti.
- Kaada kastike-seos hitaaseen liesiin ja sekoita päällystämään lihapullia.
- Peitä ja kypsy LOWiin 3-4 tuntia tai korkealla noin 1 1/2 - 2 tuntia.
- Tarjoile kuumaa hitaasta LOW-liesituulettimesta tai siirrä hiutalevyyn.
- Koristele ohuella viipaloidulla vihreällä sipulipäällysteellä tai hienonnettu korianderilla, haluttaessa.
Näitä lihapullia voidaan myös käyttää pääruokana. Tarjoile niitä riisiä tai nuudeleita ja sivureunaa, kuten porkkanoita, vihreitä papuja tai höyrytettyä parsakaalia.
Muunnelmat
- Viinirypäleiden lihapullat: Käytä rypsihyytelöä hyytelön sijasta.
- Karpaloiset lihapullat: Vaihda hyytelöä makealla karpaloilla tai koko marjapiirakastikkeella.
- Käytä kotitekoista grillikastiketta tai chilisikastiketta ostetun grillikastikkeen sijasta.
- Lisää ananaspalat lihapullille.
Tee omat lihapullat
Jäädytetyt lihapullat voivat olla spongiä ja mautonta. Jos et pidä paikallisesti saatavilla olevista pakastetuista lihapullista, voit helposti tehdä omia. Voit tehdä ne etukäteen ja jäädyttää ne, tai jääkaappi niitä päivässä tai kahteen. Tässä on muutama helppokäyttöinen kotitekoinen lihapallokemikaali.
Vinkkejä kotitekoisten lihapullojen valmistamiseen
- Käytä evästeitä tai ruokalusikallista pitämään lihapullat yhtenäisenä kooltaan tai punnitsemaan niitä muotoilemalla niitä.
- Paista lihapullat telineeseen leivinpannuun, jotta ne eivät istu pudotuksissa.
- Jäähdytä ne yhteen kerrokseen leivinpeltiin ja laita ne sitten zip-close-pakastinpussiin, jossa on nimi ja päivämäärä. Jäädytetty 0 ° F: n lämpötilassa, ruoka voi kestää ikuisesti, mutta parhaan mahdollisen laadun vuoksi jäädytetyt lihapullat voidaan käyttää 2-3 kuukauden ajan.