Tarjoile näitä herkullisia lihapullia suosikki spagettikastikkeellasi ja pasta-astiaasi tai valmistaaksesi niitä alkupaloihin, joissa on dips tai makea ja hapan kastike. Nämä lihapullat olisivat myös ihanaa nuudelilla varustetun stroganoff-kastikkeen kanssa.
Jotta saisit tasaisen koon, paina jokaisen lihapullan tai käytä pienen evästelikanan tai ruokalusikallista muotoillessasi lihapullia. Märkä kädet, jotta lihapullakoe olisi helpompi käsitellä.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa, 85%
- 1/4 kuppia hienoja kuivia leivänmarjoja
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 2 rkl tuoretta silputtua persiljaa tai noin 2 teelusikallista kuivattua
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 iso muna, hieman lyöty
- 1/4 cup maitoa
Miten tehdä se
- Suihkuta jäähdytyslaatikko, jossa on paistinpannu tai paistinpannu, ja aseta se folioon vuorottelevaan hyytelötaskuun tai paistinpannuun.
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Yhdistä kaikki ainesosat ja muoto 1 tuuman lihapulliksi. Järjestä lihapullat valmiustelineeseen ja leivota noin 35 minuuttia tai kunnes keittää läpi. Jos lihapalat ovat suurempia, leipoa kauemmin tai kunnes keitetty. *
Tarjoaa 6-8.
* USDA: n mukaan jauhettu naudanliha olisi keitettävä 160 °: n vähimmäislämpötilaan haitallisten bakteerien tuhoamiseksi, joita voi esiintyä maapohjaisessa lihassa.
Pikalämpömittari on keittiö tärkeä.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 287 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 191 mg |
| natrium | 154 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 30 g |