Tämä kuuma kanasalaatti on paistettua vuohenlihaa, joka on valmistettu kanasalaatti-ainesosista ja juustosta ja leivänruskeasta. Paahdetut mantelit ja paahdetut leivänmarjat antavat salaatille lisätekstiä ja makua.
Tarjoile tätä helppoa kuumaa kana-salaattia viipaletuilla tuoreilla tomaateilla tai parsakaali-salaatilla herkullista päivittäistä ateriaa varten. Se on loistava valinta lounas- tai illallismenuille.
Käytä ostettua rotisserie kanaa tai jääkaapissa keitettyä kanaa tässä resepti.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia kanaa (kuutioina kypsennetty)
- 2 kuppia selleriä (ohut viipale)
- 1 kuppi majoneesia
- 1/2-kuppi paahdettuja, hienonnettuja manteleita *
- 2 rkl sitruunamehua (tuorepuristettua)
- 2 rkl sipulia (hienonnettu)
- 1/2 teelusikallista suolaa tai makua
- 1/2 cup shredded cheddarjuustoa tai cheddar-yhdistelmää
- 1 1/2 kupillista paahdettua leipämarppua (
- jaettu )
- 2 rkl voita (sulatettu)
- Koristele: hienonnettu vihreä sipuli tai persiljaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 asteeseen.
- Vatkaa 2-quart-leivinuuna tai leivinpannu.
- Yhdistä kuutioitu keitetty kana, selleri, majoneesi, paahdetut mantelit, sitruunamehu ja hienonnettu sipuli kulhoon. Maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Sekoita 1/2 cup paahdettua leipämarppua kana-seokseen.
- Lusikka kana-salaattiseosta valmiiseen leivontalaastiaan.
- Ripottele jauhettua juustoa
- Hakkaa jäljelle jäänyt 1 kuppi paahdettuja leivänmarjoja ja sulatettua voita. Ripottele juuston päälle.
- Paista vuoka 15-20 minuuttia, kunnes karkeus on ruskistettu ja täyttö on kupliva reunojen ympärillä.
- Koristele hienonnettua vihreää sipulikantta tai persiljaa haluttaessa.
- Tarjoile kana kuumaa keitettyä riisiä ja höystettyä salaattia, höyrytettyä parsakaalia tai vihreitä papuja.
Muunnelmat
- Lisää kuutioitua keitettyä pekonia kana-salaattiseokseen ylimääräisen makupallon avulla.
- Vähennä salaattia vähän kevyellä majoneesilla ja alemman rasvan juustolla.
Paahdetut mantelit
- Paahda mantelit levittävät niitä yhden kerroksen kuivassa paistinpannussa.
- Aseta pannulla keskilämmöllä ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes mantelit ovat kevyesti ruskeita ja aromaattisia.
- Poista levyltä tai kulhosta välittömästi, jotta ne eivät pääse liian tummiksi.
- Katso lisää miten Toast Pähkinät
Paahdetut leivänmurut
- Voit tehdä kotitekoisia paahdettuja leivänmarjoja lämmittäen uunin 325 ° F: seen.
- Leikkaa tai repeytää tuore tai päiväkoti leipää pieniksi paloiksi.
- Levitä suurelle reunustetulle leivinpaperille.
- Halutessasi ripottele pieni määrä kosher suolaa.
- Paista noin 12 - 14 minuuttia tai kunnes kuiva ja kevyesti ruskistettu.
- Murskaa kuivatut leivät karkeasti tai hienoksi ja käytä reseptiä.
- Jäädytä ylimääräiset leivänmurut vetoketjuun suljetussa ruoan säilytyspussissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 748 |
| Kokonaisrasva | 57 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 115 mg |
| natrium | 852 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 33 g |