Cinnamon keppi ja tuoreen sitruunamehun maku nämä helposti pursotetut tuoreet luumut. Tarjoile haudutettua luumua paistetun kinkun tai paahdetun sianlihan rinnalla tai tarjoile niitä aamiaishedelmänä. Tai aloita luumut kermavaahdolla tai jäätelöllä upeaan jälkiruokaan.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1 kuppi vettä
- suolaa
- 1 rkl
- tuoretta sitruunamehua
- 1 kaneliä
- 1 puntaa tuoreita kypsiä luumuja (noin 8 pieniä tai 6 väliaikaisia)
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa kattilassa yhdistetään rakeistettu sokeri, vesi, suola ja sitruunamehu. Lisää kaneli kiinni seokseen ja kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti.
- Pese luumut ja leikkaa ne puoliksi; poista kuopat. Aseta luumut puolikkaat kiehuvaan siirappiin.
- Jatka ruokailua 3-5 minuuttia tai kunnes luumut ovat lempeitä.
- Poista lämpöä ja anna niiden jäähtyä. Jäähdytä jäähtyä perusteellisesti.
Tarjoile aamiaisen hedelmänä tai jälkiruokana kinkulla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 155 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 40 mg |
| hiilihydraatit | 40 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 1 g |