Haluatko tehdä neljä eeppistä voileipiä yhdellä kertaa? Pudota pussukka-tämä piknik-ystävällinen resepti alkaa kevyellä bouleilla. Se on koverattu ja täynnä viipaloitua italialaista lihaa, juustoa, tomaattia, salaattia, basilikaa ja giardinieraa (marinoituja vihanneksia) sekä oliiviöljyä ja balsamia. Levitä leipä, halkeile avata punainen pullo ja paahtota puiston päivä voittoon.
Mitä tarvitset
- 1 iso hapankasvukupu
- ¼ lb-salamia
- ¼ lb prociutto
- 3 rkl giardinieraa
- ½ kupin salaattia
- ¼ cup tuoretta basilikaa
- ¼ lb provolonia
- ¼ lb mozzarellaa
- 1 rkl öljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
Miten tehdä se
Huolehdi varovasti suuren reiän buukan yläosasta; laita leikattu leipä syrjään. Huuhtele boule (Voit halutessasi pelastaa sisäisen taikinan ja tee omat leivänmurteet).
Kerro kaikki muut sandwich-ainesosat sisälle, jotka päättyvät öljyllä ja etikalla.
Aseta pääleipä takaisin ja leikkaa voileipä neljään osaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 685 |
| Kokonaisrasva | 28 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 66 mg |
| natrium | 1,481 mg |
| hiilihydraatit | 89 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 25 g |