Raaka chai-raaka-aineen tekeminen vie sinut suoraan sekoittimeen säännöllisesti. Inkivääri, mausteet ja runsas pähkinämaito yhdistyvät, täyttävät ja jättävät ikimuistoisen vaikutelman. Jos sinulla ei ole kaikkia mausteita, voit helposti korvata maa-mausteet, vaikka se saattaa tehdä juomasta hieman rakeisempia. Voit halutessasi liota pähkinät etukäteen.
Tämä intialainen chai-teen resepti on kofeiinittomasti, vegaani ja sopii raaka-aterian .
Mitä tarvitset
- 4 kupillista vettä
- 1 1/2 cups saksanpähkinöitä, manteleita tai muita pähkinöitä
- 4 kaneluparia tai 1 tl kaneli
- 2 rkl vihreitä kardemummakkoja tai 1 tl jauhettu kardemumma
- 1/2 teelusikallista kokonaisia neilikkaita tai 1/4 tl jauhettua kynttä
- 1/4 teelusikallista koko mustapippuria tai ripaus tuoretta maapihappoa
- 1/2 cup viipaloitu inkivääri
- 1/4 cup
- agave nektaria makua
Miten tehdä se
Aseta kaikki ainesosat lukuun ottamatta agave-nektaria sekoittimessa ja sekoita suurella nopeudella 30-40 sekuntia tai kunnes mutterit perusteellisesti jauhetaan. Kaada seos hienon verkkokerän tai juustoraastin läpi.
Huuhtele tehosekoitin ja kaada maustettu maitovaahto takaisin siihen. Lisää agave-nektari, sekoita muutaman sekunnin ajan, maun ja säätää mitä tahansa makua tai makeuttaa haluamallesi ennen tarjoilua.
Nauti raakaruokaa chai latte!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 323 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 8 g |