Jos olen kasvissyöjä, minun täytyy syödä tofu?
Jos menen kasvissyöjäksi, minun täytyy syödä tofu ? Haluan todella mennä kasvissyöjäksi, mutta en pidä tofua!
Yritän todella uskoa, että ei ole mitään sellaista kuin typerä kysymys kasvissyöjänä, mutta en todellakaan voi nähdä tätä logiikkaa. Se on kuin kysyä: "Onko syytä olla lihaa syövä, jos en pidä kinkkua? Haluan todella syödä lihaa, mutta en pidä kinkkua!"
Kesäisenä, olin kasvissyöjä noin kahdeksan vuotta ennen kuin minulla oli koskaan ollut tofua, mutta minun on myönnettävä, että pidän siitä ensimmäistä kertaa kokeillessani!
Katso myös: Usein kysyttyjä kysymyksiä kasvissyöjistä
Miten saan tarpeeksi ravitsemusta kasvissani, jos en syö tofu?
Epäilen kuitenkin, että tähän kysymykseen on enemmän kuin tavata silmä. Useimmat ihmiset ovat hieman huolissaan saada kaikki tarvittavat ravintoaineet, kun he hyväksyvät kasvisruokavalioon ja erityisesti proteiineihin, vaikka onkin aivan yksinkertaista saada enemmän proteiineja kuin lihattomalla ruokavaliolla, eikä ole tarvetta huoleen. Jos sinusta tuntuu, että sinulla on "syödä tofu", oletteko sitä mieltä, että teillä on "oltava" jotain lihaa korvaavaa? Jos on, hyvä uutinen, sinun ei tarvitse olla lihan korvike, ja vaikka et usko minua, siellä on runsaasti lihan korvikkeita siellä lisäksi tofu. Tässä muutamia muita lihan korvikkeita kokeilla:
Mitä kasvissyöjät voivat syödä proteiinille tofun sijaan?
Jos se on vain proteiinia, josta olet huolissasi, älä pelkää, quinoa on täällä!
Quinoa yhdessä muiden täysjyvien , papujen, pähkinöiden ja lehtivihannesten kanssa tarjoavat runsaasti proteiinia kasvissyöjille ja vegaaneille. Kasvikset voivat myös syödä munia ja maitotuotteita proteiinin ja kalsiumin tehostamiseen. Seuraavassa on lisää resursseja proteiineja varten kasvisravintolaisille:
Jos olen kasvissyöjä, joka vihaa tofua, mitä muuta on syytä syödä?
Toinen mahdollisuus, jos mietit, onko kasvisruokien syödä tofu, et ole varma, mitä on syödä kasvissyöjänä, paitsi tofua ja salaattia. Jos näin on, anna minun vakuuttaa teille, että olet todennäköisesti todennut, että ohjelmistosi ruokavalio laajenee pikemminkin kuin kutistuu kasvissyöjäksi. Miksi? Koska sinua kannustetaan kokeilemaan kaikenlaisia jännittäviä uusia elintarvikkeita, joita et olisi koskaan ennen ollut.
Jos olet uusi kasvissyöjä tai ajattele sitä, mene paikalliseen kasvisruokaravintolaan ja kokeile muutamia asioita valikossa - paitsi tofu, tietysti. Ei kasvissyöjäravintoloita, joissa asut? Kokeile thaimaalaista ruokaravintolaa ja näyte erilaisia kasvisruokia ja nuudeliruokia tai kokeile lihamattomia keittoja ja kasteleita kiinalainen ruoka-ravintolassa tai suolaisia intialaisia curryja ja nyytjäjä intialaisessa ravintolassa, äläkä unohda taivaaseen täytettyjä maljoja - keskittyneet viljasalaatteja ja falafelia Lähi-idän ravintoloissa. Suuni kastelee vain ajatellen kaikkia mahdollisuuksia! Etkö ole vielä varma, mitä kasvissyöjät syövät muuta kuin tofu? Tässä on muutama paikka oppia lisää kasvisruokaa :
- Kaikki kasvissyöjäiset reseptit
- 100 kasvissyöjä ruokaa kokeilla
Joten, en todellakaan tarvitse syödä tofua, jos menen kasvissyöjäksi?
Joten, jos mietit, onko todella syötävää tofu, jotta voisit mennä kasvisruokaa, ole varma, vastaus ei ole! Voit kuitenkin haluta tutkia, mitä se on, jota et pidä tofun suhteen. Se on niin monipuolinen ruoka, että se todella ansaitsee toisen ja jopa kolmannen mahdollisuuden. Enkä myöskään aio syödä sitä suoraan pakkauksesta.
Oletko kokeillut esimerkiksi tofu-jälkiruokia ? Tai kääntänyt tofua herkulliseksi juuston korvikkeeksi? Liimattu suosikki grillikastikkeessa ja grillattu tai paistettua rapeaksi täydelliseksi? Entä leivitetty ja muuttunut "kala-sauvat" tai "kana-nuggets" ? Seuraavassa on joitain resursseja, jotka auttavat sinua löytämään, että olet lopulta tofu-rakastaja: