Kuubalainen voileipä on täynnä täynnä suolaista sianlihaa, runsaasti sveitsiläistä juustoa, tangy-keltaista sinappia ja kuumaa ja rapeaa kuubalaista leipää.
Se on suolaista, rikkautta ja sileää ja sinun ei tarvitse mennä Tampaan, Miamian tai Kuubaan löytää täydellinen kuubalainen. Tämä yksinkertainen ja helppo resepti tekee siitä aivan kotona!
Mitä tarvitset
- 1 suuri leipä
- Kuubalainen leipä (leikataan puolessa)
- 1/2 kiloa paistettua kinkkua
- 1/2 kiloa
- paahdettua sianlihaa
- 1/3 kiloa sveitsiläistä juustoa
- 1 rkl keltaista sinappia
- 1/2 cup dill suolakurkkua, viipaloitu
- 2 rkl suolaista voita
- Valinnainen: salami
Miten tehdä se
- Aloita viipaloimalla kuubalaisen leivän pituus puoliksi. Avaa leipä niin, että se näyttää yhdeltä suurelta pinnalta ja laita sisäpuolelle niin paljon sinapintaa kuin haluat ja siivu leipää suolakurkilla varmistaen, että ne ovat tasaisesti erilleen siten, että jokaisella pureuksella on kaikki tämän mahtavat makut Kuuban klassikko.
- Levitä tasaisesti sveitsiläistä juustoa molempien leipäpalojen välillä.
- Seuraavaksi lisätään paistettua kinkkua, salamia haluttaessa ja sitten paahdettua sianlihaa. Sulje voileipä ja aseta sivuun.
- Helpoin ja nopein tapa lämmittää voileipä on voita voileipäsi ulkona ja sitten kääri koko asia pellava. Kuumennetussa panini-puristimessa lisätään kääritty voileipä ja käännä lämpö keskipitkäksi. Paina koneen yläosaa niin, että voileipä tiivistyy ja litistyy.
- Anna sen kokata noin kymmenen minuuttia, varmista, että paahtamaton leipä ei pala, kunnes ulkopinta on rapea ja sisätila on lämmin ja herkullinen. Anna sen istua muutaman minuutin ajan ennen leikkaamista puolessa ja tarjoilua.
Huomautus: Tämä voileipä voidaan tehdä jopa kaksi päivää etukäteen, kunhan se säilytetään jääkaapissa. Voit myös lämmittää tämän uunissa uudelleen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 941 |
| Kokonaisrasva | 62 g |
| Tyydyttynyt rasva | 30 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 21 g |
| Kolesteroli | 282 mg |
| natrium | 2 108 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 73 g |