Superfood guacamole? Vaikka jotkut pitävät avokadoa erinomaisena omana, granaattiomenan siemenet pysyvät korkeina suosituimpien ja ravitsevien superruokien luettelossa . Tämä alla oleva guacamole-resepti yhdistää kaksi superruokaa (avokadoja ja granaattiomenaa) täydelliseen superruokavihjeeseen: granaattiomena guacamole!
Tämä superfood-guacamole-resepti valmistetaan avokadoilla, sipulilla, kileellä, lime-mehulla, tuoreella korianterilla ja tietysti granaattiomenan siemenillä. Ei ole mitään muuta kuin tuoreita tuotteita ainesosina, tämä granaattiomena-guacamole-resepti on kasvissyöjä, gluteeniton, vegaani ja soveltuu myös raakaruokavalioon. Jos tartut raakaruokavalioon, kokeile tätä kotitekoista guac jicama-tikkuilla, pellavan kekseillä tai kurkku-kierroksilla tavallisten tortillin sirujen sijasta.
Superfood guacamole resepti ja valokuva kohteliaisuus Avocados Meksikosta.
Jos haluat ruoanlaittoa superfoodeilla, saatat myös haluta tarkistaa luetteloni muutamasta suosikkikoodista ja tavallisimmista vegaani-superfoodeista täältä .
Etsitkö enemmän kotitekoisia guacamole-ideoita? Kokeile kotitekoista guacamoleja greippimeissillä , joka on epätavallinen ja sitrushedelmäinen, tai hieman ylimääräistä proteiinia, kokeile tuoretta guacamolia mustilla papuilla . Jos jotain hieman lievempi, kokeile kermainen kotitekoinen guacamole majoneesi-reseptillä .
Mitä tarvitset
- 2 kypsää avokadoa, murskattu
- 2 rkl. sipuli, hienonnettu
- 1 serrano chile, jauheliha ja deseeded
- 1 rkl. tuore korianteri, pilkottu
- 3 rkl. tuoretta lime mehua
- 1 tl. suola
- Siemenet granaattiomenasta (noin 3/4 cup)
Miten tehdä se
- Avokadot eivät ole vielä kypsät? Katso tämän oppaan, kuinka nopeasti kypsyvät avokadot. Guacamole ei toimi kovin hyvin kypsän avokadon kanssa!
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistetään varovasti avokado hienonnettu sipuli, jauhettu serrano chile, tuore korianteri, lime mehu ja suola, kunnes hyvin sekoitettu.
- Lisää varovasti granaattiomenan siemeniä.
- Maku ja säädä makuista maun mukaan. Voit mieluummin hieman kalkkikiveä tai suolaista guacamolia, joten voit vapaasti lisätä hieman enemmän tai vähemmän aineksia maistelemaan. Henkilökohtaisesti lisään myös joko hienoja jauhettua valkosipulia tai tuoretta jauhettua valkosipulia, koska en todellakaan voi kuvitella guacamolia ilman valkosipulia!
Nauti kotitekoisesta superfoodista, guacamolista, granaattiomenan siemenillä!
Reseptejä tarjoavat ehdotukset: Tee se täynnä terveellistä meksikolaista inspiraatiota aterioidessasi kotitekoista superfood-guacia näiden terveiden vihannes- tacojen kanssa, jotka on valmistettu kahviherneistä ja kukkakaaleista tai näistä erittäin helppokäyttöisistä kymmenen minuutin tofua ja juustokäymälöistä tai saat enemmän ideoita selailemalla tämä täydellinen kokoelma kasvissyöjä ja vegaani Meksikon ruokaa ideoita .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 230 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 593 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 11 g |
| proteiini | 4 g |