Paistetut paistit ovat, miten Trinbagonians viittaa leivonnaisiin, jotka ovat todellisuudessa uunissa paistettuja. Taikina on hyvin sama kuin paistettujen leivonnaisten , ainoa asia on se, että ne kypsennetään uunissa.
Kun Trinidad ja Tobago ja pyydät leipiä, on todennäköistä, että he kysyvät, haluatko leipoa leipoa, paistettua paistettua tai paistettua leipoa. Älä sekoita, leipoa viittaa uunissa keitettyihin leivonnaisiin.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia jauhot (yleiskäyttöinen)
- 4 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl sokeria (valkoinen rakeistettu)
- Hyppysellinen
- kaneli (maahan)
- 1 rkl voita (suolaton)
- Rauhallinen vesi
Miten tehdä se
Lisää jauhot, leivinjauhe, suola, sokeri ja kaneli suuriin kulhoon ja sekoita perusteellisesti.
Maitoa jauhot jauhotukseen.
Lisää riittävästi vettä pehmeän taikinan valmistamiseksi. Kun taikina tulee yhteen, vaivaa 2-3 minuuttia. Huuhtele öljyä taikinan päälle ja anna levätä, peitetty vähintään 30 minuuttia.
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Vaivaa lepää taikina 1 minuutin ajan ja jaa 4 - 5 yhtä suureen osaan. Muodosta taikina palloksi ja rullataan 3 1/2 tuuman ympyröiksi. Siirrä pergamentti-vuorattuun leivinpaperiin riittävästi tilaa kunkin levyn väliin.
Paista 25 minuuttia tai kunnes yläosa on kevyesti ruskistunut ja pohja, kun rapped, kuulostaa onttoa.
Jäähdytä telineellä, leikkaa puolet ja toimi niin kuin haluat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 113 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 721 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |