Friendship Bread Starter on mitä käytetään tekemään Amish Friendship Leipä. Sitä kutsutaan Friendship Bread Starteriksi, koska se on tyypillisesti jaettu ystävien kesken.
Huomaa: Älä hämätä tätä käynnistintä Sourdough Bread Starterillä , joka käyttää hyvin vähän sokeria. Tätä reseptiä käytetään pohjana makeille tai nopeille leipäleipaleille, ei kevytleipäleipalle.
Mitä tarvitset
- 1/4 kupillinen vettä
- 1/4 unssin kirjekuori
- aktiivinen kuiva hiiva (apprx. 2-1 / 4 teelusikallista)
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppijauhoja
- 1 kuppi maitoa (110 F)
Miten tehdä se
- Lasi-mittalasiin lisätään 1/4 kuppia vettä. Kuumenna vesi mikroaaltouunissa 110 astetta F tai jos vesijohtovesi tulee siihen lämpötilaan, käytä sitä.
- Lisää hiiva. Anna hiivan liueta. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Muovilusikalla sekoitetaan hiiva, kunnes se liukenee. Aseta mittakuppi syrjään.
- Suuressa ei-metallisessa kulhossa, yhdistä sokeri ja jauhot ei-viiralla. Lisätään hitaasti maitoa ja liuotettua hiivaa. Sekoitetaan seosta, kunnes se yhdistetään.
- Aseta 3/4-kuppi alkupäätä jokaiseen muovipussiin. (Ylitys menee pussiin, jota pidät.) Anna muille 3 laukkua ystäville, joilla on kopio näistä ohjeista .
Resepti Vinkkejä
- Tärkeää: käymisprosessin onnistuminen ei saa olla kosketuksissa minkään metallin lusikoiden tai kulhojen kanssa. Tämä heikentää suuresti prosessia.
Lisää ystävyyden leipää
Vaihe ystävyysleivän säilyttämiseksi valokuvien kanssa
Cinnamon Butterscotch Friendship Leipä
Triple Chocolate Friendship Leipä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 338 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 381 mg |
| hiilihydraatit | 69 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |