Rakastuin Pisco Sourissa perunalaisessa ravintolassa, jossa monet muut pisco- juomat koristelivat valikosta. Tämä cocktaili on virkistävä ja yksi suosituimmista juomista Perussa ja Chilessä, jossa yleensä tuotetaan pisco.
Pisco on käsittelemättömän brandy, mutta sillä on ainutlaatuiset ominaisuudet ja tämä yksinkertainen hapan juoma on hyvä johdatus siihen. Jos juominen raakoja muna koskee sinun vapaasti käyttää munan korvike, se ei ole aivan sama juoma lopulta, mutta on tarpeeksi lähellä laskea.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 ounces pisco
- 3/4 unssia sitruunamehua
- 1 unssia
- yksinkertainen siirappi
- 1
- munanvalkuainen
- 3 viivaa Angostura bitters (tai maku)
Miten tehdä se
- Kaada pisco, sitruunamehu, yksinkertainen siirappia ja kananmunaa jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin .
- Käännä jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Lisää Angostura-kitaroita maun mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 114 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 75 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |