Kreikaksi: τυρόψωμο, pronounced teer-ROHP-so-mo
Tämä on helppo leipä tehdä ja helppoa syödä samoin!
Mitä tarvitset
- 2 1/4 kuppia jauhot (yleiskäyttöinen)
- 1 kuppi vettä (lämmin)
- 1 kuppijuustoa (feta, murskattu)
- 1 paketti
- hiiva (kuiva)
- 1/4 cup oliiviöljyä
Miten tehdä se
Laita lämmin vesi keskikokoiseen astiaan, ripottele hiiva veden päälle ja sekoita. Kun se alkaa kuplia, lisää jauhot ja alkaa sekoittaa puisella lusikalla (tai käsin). Lisää oliiviöljy hitaasti, kunnes taikina on taipuisa ja sileä. Tee feta-juustoa vaivaamalla kunnes tasaisesti levität taikinan ympäri. Peitä taikina ja anna sen lepota 30 minuuttia.
Aseta taikina kevyesti öljyttyyn evästeen arkkiin ja tasata kämmenten avulla.
Taikinan ei pitäisi olla korkeampi kuin noin 1 1/4 tuumaa. Pistele alkuun kevyesti neliöissä tai timanttisissa muodoissa. Peitä pyyhe ja anna taikinan nousta tunnin ajan.
Kuumenna uuni 340F: ksi (170 ° C).
Paista noin 30-40 minuuttia. Sen pitäisi olla alhaalla ja hienosti ruskistettu päälle.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 138 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 216 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |