Yhdeksän erilaista herkullista paprikaa

01/10

Go Beyond Bell Peppers

Makeat paprikat eivät tule vain punaiseksi ja vihreiksi enää-keltaiseksi oranssiksi, ja jopa purppura paprikat ovat melko yleisiä.

Lisäksi on paprikoiden monenlaisia ​​paprikaa kuin pelkkää paprikaa. Katso loput näistä diateista maistelemaan pippuria, jonka saatat kohdata maanviljelijöiden markkinoilla ja erikoisliikkeissä.

02/10

Cherry Peppers

Makeat kirsikkapihannat voivat olla hieman mausteinen, mutta se on osa hauskaa. Lähinnä ne ovat makeita pikku nuggets, jotka maistuvat, mitä ne näyttävät: kondensoitua paprikaa.

Ne ovat maukkaita raakoina kuin unikon pikku välipala. He ovat myös hyviä salaatissa tai suolakurkkua.

03/10

Cubanelle Peppers

Nämä pitkät, ohut paprikat ovat vaalean keltavihreitä, kun ne kasvavat ensimmäisenä, mutta tummentuvat ja muuttuvat sitten punaiseksi, jos ne jäävät täysin kypsyneiksi. Suurin osa myydään kypsymättömässä tilassa ja käytetään hienonnettuna aromaattisena muillekin astioille tai paahdettuina ja täytettyinä.

04/10

Green Bell Peppers

Nämä ovat paprikat I ja niin monet muut, kasvoivat. Ne ovat nurmettuneita makuissa ja super-rapeita tekstuureissa. Pidän niistä parhaiten tässä Spicy Bell Pepper Slawissa . Toisten on tiedetty täyttävän ne maustettua lihaa ja kypsyvät niitä, kunnes hellä ja mehukas.

05/10

Italian paistettua paprikaa

Nämä leikatut, lievät paprikat on nimetty niin, että ne ovat parhaimmillaan joko viipaloidut pitkät ja ohuet tai hienonnetut ja varovasti paistettua oliiviöljyä . Pitkät, osaiset viipaleet tekevät sivuseinän kaiken omasta. Leikattuja ovat täydellisiä lisäämällä voileipiä (parhaiten Italian suolakurkkua, tietenkin!).

Paahda ne: käytä suurta pannulla keskilämmöllä runsaalla korkealaatuisella oliiviöljyllä. Peitä paprikat (poista niiden varret, leikkaa ne pitkittäin ja poista niiden siemenet, jos haluat, ja lisää pannulle. Ripottele suolalla ja keitä sekoittaen aina uudelleen, kunnes paprikat ovat äärimmäisen pehmeitä, noin 30 minuuttia.

06/10

Orange Bell Peppers

Kuten heidän aurinkoiset veljensä, keltaiset paprikat, oranssi paprikat ovat hieman vähemmän flavorful kuin punaiset paprikat, mutta yhtä makea ja aivan niin kaunis. Käytä niitä raakana salaatissa tai paistota niitä lisäämällä niiden kirkkaan oranssi auringonpaiste ruokiin.

07/10

Violetti Bell Peppers

Violetti paprikat ovat vähemmän makeat kuin punaiset, oranssi tai keltaiset paprikat, mutta ne ovat varmasti makeempi kuin vihreät. Ne ovat täydellisiä salaateissa tai muissa raaka-annoksissa, koska niiden loistava kiiltävä violetti väri muuttuu mutaisiksi ja jopa harmaaksi, kun niitä keitetään. Ne lisäävät ihastuttavan yllättävän värin tämän Paprika Pepper Slawin kanssa .

08 of 10

Red Bell Peppers

Nämä ovat suosituimpia paprikoita , tämä on luultavasti siksi, että ne ovat itse asiassa varsin makeita. Heidän kirkkaat värit ja makea maku tekevät niistä täydellisiä saloja varten (kuten tämä Corn Avocado Pepper Salad tai tämä Bell Pepper Salad ).

Punapapereilla on vähemmän ruohomaisia ​​makuja kuin useimmat paprikat ja ne tulevat silkkiksi ja herkullisiksi paahdettuina.

09/10

Pimentos (pimentonit)

Pimentospastat ovat parasta, kuten olette arvottaneet, paahtamalla. Heillä on taipumus olla korkea sokeripitoisuus ja paahtaminen tuo syvän makeuden ja tekee siitä silkkisen sileän. Katso kuinka paistat papuja broilerin alla ja miten paistat papuja liekin yli, jotta saat suurimman osan näistä herkkuista. (Huomaa: Muut voivat käyttää niitä astioissa, mutta mieluummin ne tarjoillaan paahdettuina ja drizzledina vähän ekstra-neitsytoliiviöljyä ja kutsuvat sitä päivään.)

10/10

Keltainen Bell Peppers

Keltaista paprikaa voidaan käyttää paljon kuin punaisia ​​tai appelsiinimehuja. Ne ovat yhtä makea, mutta niillä on lievempi maku. He paistivat kauniisti, aivan kuten punaiset paprikat , ja pitävät ihastuttavan keltaisen sävyään kypsennettynä.