Astu sivuun riisin ja barzan! Kuskus palaa maailmanlaajuiseen valtavirtaan. Jos riisi ja pasta olivat avioliitossa, kuskus olisi jälkeläinen. Se on nopeaa ja helppoa, ja se voidaan maustaa lähes kaiken hedelmän, vihannesten, lihan, mereneläviä, yrttejä tai mausteita voit kuvitella.
Couscous lajikkeet
Marokon kuskus : Pienet viljavalmisteet ovat noin kolme kertaa suurempia maissijauhoa. Tämän tyyppinen kokki hyvin nopeasti.
Israelin kuskus : Nämä puolikasapelletit ovat noin pippurituotteiden kokoisia ja kestää paljon kauemmin kokata. Tätä tyyppiä tavallisesti höyrytetään perinteisessä pitkäkestoisessa menetelmässä.
Libanonin kuskus : Suurempi kuin israelilainen kuskus, tärkkelyspelletit ovat noin pienten herneiden kokoisia. Cook pitkä ja hidas.