Tyypit Sweet Cherries, Bing ja Tulare

Mikään ei voita tuoreita kesäteitä ja makeat kirsikat listan kärjessä. Parasta syönyt suoraan kädestäsi, voit nauttia tämän mehukas hedelmän yksinkertaisena välipala tai jälkiruoka. On niin monia erilaisia ​​makeisia kirsikoita . Jotkut haluavat punaisia ​​tai mustia kirsikoita, kuten Bing, kun taas toiset rakastavat keltaisia ​​ja vaaleanpunaisia ​​lajikkeita, kuten Rainier. Yleensä kuitenkin, mitä tummempi kirsikka, sitä voimakkaampi maku. Ja vaikka kukin lajike tarjoaa hienovaraisen maun eron, niillä on myös vaihtelevat kasvukaudet ja kypsytysikkunat, joiden ansiosta alueelliset viljelijät voivat korjata tiettyjä lajikkeita eri aikoina kesän aikana. Tutustu alla olevaan taulukkoon eräiden suosikki kesän lajikkeiden makuista ja ajoituksesta.

• 01/06

  Bing kirsikat

  Kuten monenlaisia ​​makea kirsikoita , Bing kirsikoilla on erottuva sydämen muoto. Tämä lajike on yleensä ensimmäinen, joka näkyy kansallisilla markkinoilla, koska ne ovat johtava kaupallinen makea kirsikka. Voimakkaat, mehukkaat ja suuret Bing-kirsikat vaihtelevat syvän punaisesta rikkaaseen mahonkiin kypsänä. Bing-kirsikat ovat voimakkaasti makea ja vilkas jälkimaku.

• 02/06

  Chelan kirsikat

  Chelan-kirsikat, muuten nimeltään "mustat kirsikat", kasvaa Tyynenmeren luoteisosassa ja kypsyvät aikaisin, lyömällä Bing-kirsikoita jopa kaksi viikkoa (kesäkuun puolivälissä). Tämä pyöreä makea kirsikka on myös tiheää ja miellyttävää. Samanlaisia ​​kuin Bing-kirsikoita, Chelan-kirsikat sisältävät syvänmahogonian värin ja makean maun. Tämä lajike on vähemmän altis sateen halkeilulle, mikä antaa sen pidempää säilyvyyttä kuin vastapuoli.

• 03/06

  Lapins kirsikoita

  Sunset- lehti väittää: "Jos pidät" Bing ", sinä rakastat Lapinsin kirsikkaa." Varsin ja Stella-lajikkeiden välinen risteytys Lapins-kirsikat voivat kasvaa jopa 1 tuuman kokoisina ja ovat kovaa, tummaa ja melko makeaa. Tämäntyyppinen makea kirsikka kypsyy noin kaksi viikkoa Bing-kirsikan jälkeen, ja se on käytettävissä vain muutaman viikon ikkuna. Tartu niihin, ja jos, voit.

• 04/06

  Rainier Cherries

  Rainier-kirsikat ovat alan ystävää. Keltainen sekä sisällä että ulkona, vain punaisen punastumisruiskun mukana, nämä kaksiväriset kirsikat tarjoavat makea maku, joka viittaa sitkeytymiseen. Rainier-kirsikat, jotka on nimetty Washingtonin suurin huippu Mount Rainierin jälkeen, kypsyvät myöhemmin kesäkuussa, ja ne ovat saatavilla elokuun puolivälissä niille, jotka ovat onnekkaita löytämään ne paikallisesti.

• 05/06

  Tulare Cherries

  Tulare-kirsikat ovat tarteria kuin muitakin makeita kirsikoita, mutta niillä on edelleen sama tummanpunainen Bingin ja Chelan-lajikkeiden ulkonäkö. Ne ovat täydellisiä niille ihmisille, jotka pitävät hedelmänsä selvästi huomaavainen jälkimaku. Toisen sukupolven taimet Bing, Tulare kirsikat kasvaa Kaliforniassa ja kypsyvät noin viikkoa aikaisemmin kuin läheinen sukulaiset.

• 06/06

  Lambert kirsikat

  Lambert-kirsikat ovat suuria ja kiinteitä, ja ne ovat tasaisen punaisia. Ne ovat niin sulavia, että ne syövät suoraan kädestäsi, mutta niitä käytetään parhaiten leivonnassa, koska ne säilyttävät tekstuurinsa kypsennettäessä. Lambert-kirsikat ovat käytettävissä suurimmassa osassa kesää, kesäkuun puolivälistä elokuun alkuun.