Ostettu valmis basilika ja parmesan pesto antavat nämä uunissa paistetut kananrinnat runsaasti hienoa makua. Kana-rintoja punnitaan ohutta, sitten ne päällystetään pesto- ja pannukakkujuuriseoksella ja paistetaan rapeaksi täydelliseksi.
Jos sinulla on tuoretta basilikaa, tee pesto tyhjästä ruoan prosessorissa. Noudata reseptin alla olevia helppoja ohjeita.
Tarjoile näitä mautettuja päällystettyjä kanahinoja höystettynä salaatilla ja suosikkihöyryllä vihanneksia herkullisen arjen perhepäivän illalliseksi.
Katso myös
Uuni paistettua kanaa Cornflake Crumb Coatingilla
Helppo Parmesan Chicken Bake
Mitä tarvitset
- 2 - 3 rkl valmistettua pestoa
- 4 kananrintapuolia
- 1 kuppi panko-leivänmarppuja
- 1/2 kuppia hienoja kuivia leivänmarjoja
- 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa, valinnainen
- 2 tl paprikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua mustapippuria
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 400: een. Rasvaa kevyesti leivinpannu tarpeeksi suuri pitämään kanan kerroksessa.
Työnnä naudanlihan kääreitä tasaisesti paksuihin muovikelmuihin. Vaihtoehtoisesti - varsinkin jos kananrinnat ovat suuria - leikkaa kukin rinta rinta rinnan puoliksi vaakasuoraan tehdäksesi kaksi leivonnaista.
Ruokaprosessorissa * panna panko ja kuivat leivänmuruja parmesaanin juustolla (jos käytät), paprikaa, suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria, kunnes yhdistät hyvin.
Jauhota jokaisen kananrinnan noin 1-2 teelusikallista pestoa ja paina sitten murusia perusteellisesti päällystämään. Järjestä broilerinpalat valmistetulle leivinpannulle ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes kanaa kypsennetään.
Siipikarjan minimilämpötila on 165 F (74 C). Jos olet epävarma, tarkista kananpalat heti lukemalla lämpömittari.
* Ohita ruokaprosessorin askel, jos haluat suuremman panko-leivän murun rakenne. Yhdistä vain murusia, parmesaania ja mausteita kulhoon ja sekoita hyvin.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Korvaa noin 1 1/2 kiloa broilerin tarjouksia kananrinta puolikkaat.
- Vaihda tavalliset leivänmurut valkosipulilla maustetulla leivänmarjalla tai käytä reseptiä kaikkia panko-muruja.
- Helppo kotitekoinen Pesto - Pasta 1 kuppi basilikaalia (pakattu) ja laita ne ruokaprosessoriin 1 tl hienonnettu valkosipuli ja rkl tai kaksi pinjansiemeniä, pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä. Pulssit muutaman kerran ja lisää sitten 2 rkl oliiviöljyä koneen ollessa käynnissä. Lisää 3 rkl tuoretta raastettua parmesaanijuustoa ja sekoita perusteellisesti. Mausta suolalla ja tuoreella mustapippurilla maulla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1492 |
| Kokonaisrasva | 80 g |
| Tyydyttynyt rasva | 23 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 31 g |
| Kolesteroli | 466 mg |
| natrium | 820 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 152 g |