Nopea ja herkullinen hampurilainen maku, joka käyttää jo ruokasokeriasi. Jotta nopea arkipäivä-ateria tai ruuhkainen tapaaminen, harkitse näitä herkullisia herkkuja. Tarjoile hampurilaiset pullot tai salaattikääreitä, jos etsit matalaa carb-vaihtoehtoa.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa / 900 g jauhettua naudanlihaa (mieluiten istukka)
- 1 rkl / 15 ml Worcestershire-kastiketta
- 2 tl / 10 ml soijakastiketta
- 1 tl / 5 ml valkosipulijauhetta
- 1 tl / 5 ml sipulijauhetta
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml pippuria
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml chilijauhetta
- 6 viipaletta cheddarjuustoa (terävä)
Miten tehdä se
1. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
2. Yhdistä naudanlihan jäljellä olevat ainesosat lukuun ottamatta suolaa ja juustoa. Muodosta 6 patties. Kaada paistit suolalla juuri ennen kuin he menevät grillille.
3. Pihdit, korkea savupilven öljy kuten viinirypälemehu tai avokadoöljy ja paperipyyhkeitä, öljy grilli raastetaan hyvin. Aseta patties grilliin ja keitä 5 minuuttia per puoli tai kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta F.
Viimeisen tai kahden minuutin aikana ruoanvalmistuksessa voit laittaa juustoja viipaleiksi ja kypsentää 1-2 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
3. Poista lämpöä ja tarjoile paahdettua pullaa tai jäävuorisalaattia käärittele suosikki mausteita. Niitä voidaan myös leikata ja tarjoilla pitas jogurtinkastikkeella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 510 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 175 mg |
| natrium | 976 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 53 g |