Tämä resepti on klassisille vanhanaikaisille inkivääri-evästeille, jotka on valmistettu melassista, voista, ruskeasta sokerista ja mausteista.
Mitä tarvitset
- 2 3/4 kuppia itsestään nousevaa jauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl
- kaneli
- 1 tl
- inkivääri
- 1/4 teelusikallista kynttä
- 1 kuppi ruskea sokeri (pakattu)
- 3/4-kalaa suolatonta voita (pehmennetty)
- 1 muna
- 1/4 kuppi melassia
Miten tehdä se
- Yhdistä jauhot, sooda ja mausteet kulhoon ja aseta sivuun.
- Kerma sokeria ja voita. Voittaa muna ja melassi kunnes valo ja pörröinen. Sekoita jauhot seokseen kunnes sekoitetaan. Jäähdytä 2 tuntia tai enemmän.
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen.
- Muodosta taikina 3/4-tuuman palloihin, rullaa rakeistettua sokeria ja aseta kevyesti rasvattuihin leivinuuniin noin 2 tuumaa toisistaan.
- Tasaa kaikki pallot pohjaan sokerilla kastetulla lasilla.
- Paista evästeet noin 8-10 minuuttia, kunnes asetat.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 29 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 30 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |