Käytä tätä valkosipulivoita valkosipulin leipää tekemiseen tai voita käytettäessä mereneläviä, pihvejä, kalaa tai vihanneksia.
Valkosipulin leipää käyttäen ranskalaista tai italialaista leipää , käytä puolet voita ja 2 maustetta murskattua ja jauhettua valkosipulia (tai enemmän).
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita, pehmennetty
- 1 tai 2 valkosipulia, murskattua ja jauhettua
Miten tehdä se
- Voittaa 1/2 cup voita; sekoita valkosipulissa.
- Levitä leipää valkosipulin leipää tai käyttää mereneläviä, kalaa tai vihanneksia.
Valkosipulileipä
- Tee puolet reseptiä valkosipulin voista, mutta käytä 2-4 neilikkaa murskattua valkosipulia. Kuumenna voin ja valkosipulin kattilassa keskipitkän matalan lämpöön noin 3 minuuttia.
- Jaa iso kinkku leipää puoleen ja aseta se leivinuuniin leikattu puoli ylöspäin. Aseta leipää broilerin alle, kunnes se on paahdettu ja kullanruskea.
- Suuri harjata leipä valkosipulin voin seoksella ja ripottele hieman hienonnettua tuoretta persiljaa haluttaessa.
- Halutessasi, paistetun leivän harjaamalla valkosipulivoilla, ripottele se muutamalla rkl raastettua parmesaanijuustoa. palauta leipä uuniin 30 sekunnin ajaksi 1 minuuttiin.
Muunnelmat
- Valkosipuli ja persilajalevy: Puree valkosipulivoita 1/4 - 1/2 kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa. Lisää noin 3/4 tl suolaa ja 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria.
- Sitruuna, valkosipuli, persiljanvilja: Valkosipulivoita puretaan 1/3 kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa, 2 rkl tuoretta sitruunamehua, 1 tl kosher suolaa ja 1/4 teelusikallista murskattua mustapippuria. Halutessasi lisää 1 - 2 rkl jauhelihaa.
- Käytä puolet ekstra-neitsytoliiviöljyä ja puolia voita; voittaa murskattua valkosipulia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 127 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 31 mg |
| natrium | 4 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |