Jos kaasugrilli on suhteellisen uusi, hyvässä kunnossa ja yhtäkkiä alkaa toimia ylöspäin, voit todennäköisesti saada sen takaisin hyvään toimintatilaan nopeasti ja helposti. Kun kaasugrilli toimii kunnolla, liekki jakautuu tasaisesti polttimien läpi, liekki itsessään on sininen keltaisilla kärjillä, ja grillin tulee lämmetä nopeasti korkealla asetuksella. Kaikkien polttimien ollessa päällä ei saa olla mitään lämpötilaneroa keittoalueen pinnalla.
Jos grilli ei toimi näin, sinulla on todennäköisesti ongelma. Yleensä on olemassa muutamia yksinkertaisia temppuja, joita voit yrittää ennen kuin aloitat ostoksia uuden grilliin.
Ymmärtää kaasugrillin osat ja toiminnot
Kaasu alkaa joko kaasusäiliöstä tai kaasulinjasta. Kaasu kulkee säätimen läpi (kaasun paineen rajoittamiseksi), jakoputken läpi jakamalla se polttimien väliin, sitten säätöventtiilien kautta, joissa säätää virtausnopeutta lämpötilan ohjaamiseksi.
Sieltä se kulkee Venturin putkien läpi sekoittaen hapen kanssa, jotta se voi palaa. Viimeinen vaihe on polttimet ja ulos polttimen porttien näkyvän liekin aikaansaamiseksi. Polttimien yläpuolella sinulla on jonkinlainen suoja, joka suojaa polttimia ja auttaa jakamaan lämpöä. Esteen saaliit hukkuvat elintarvikkeista, jotta ne voivat polttaa grillin lämmön.
Turvallisuus ensin ennen vianmääritystä
Varmista aina, että olet sulkenut säiliön venttiilin ja irrotat grillisi polttoaineen lähteestä ennen kuin teet mitään työtä grilliin.
Jos sinulla on ollut grilli, varmista, että se on jäähtynyt kokonaan. Jos sinulla oli kaasua, anna grillille viisi minuuttia kaasun hävittämistä ennen vianmääritystä.
Ongelma: matala liekki, matala lämpötila
Tämä on yleinen ongelma monien grilliryhmien kanssa ja se on lähes aina polttoaineletkun säätimen (UFO-muotoinen asia polttoainesäiliön kaasuletkussa).
Regulaattorit ovat yleensä tahmeita. Kun ne tarttuvat, ne rajoittavat kaasun määrää ja eivät tuota hyvää grillitilämpötilaa. Päinvastoin, vapauta paine säätimellä normaalin polttoainevirran palauttamiseksi noudattamalla seuraavia ohjeita:
- Avaa grillikannen.
- Sammuta kaasut propaanisäiliöön.
- Irrota kaasujohdin säiliöstä.
- Käännä kaikki säätöventtiilit korkealle (mukaan lukien sivupoltin, jos sinulla on yksi).
- Odota hetki.
- Käännä kaikki säätöventtiilit pois päältä.
- Kytke kaasujohdin takaisin säiliöön.
- Kytke hitaasti kaasua säiliöön.
- Valo grilliin.
- Grillisi pitäisi nyt lämmetä normaalisti.
Jotta säädin pysyisi kiinni, sammuta ensin grillin säätöventtiilit ja sammuta sitten säiliöventtiili tai maakaasun syöttöjohto. Avaa säiliöventtiili aina hitaasti. Jos tämä ei toimi, anna sille toinen kokeilu. Säätölaitteen koskettaminen varovasti vaiheen 5 aikana voi auttaa. Jos sinulla on vielä pieni liekki, luultavasti sinulla on viallinen säädin, joka on vaihdettava.
Ongelma: Keltainen tai oranssi liekki
Tarkista säätöventtiili (t) ja Venturi-putket tukkeille ja kohdistuksille. Varmista, että polttoaineen virtaus on jatkuva. Venturi-putkia ei ehkä ole kohdistettu oikein ja Ventur-ikkunaluukut saattavat joutua säätämään seuraavalla tavalla:
- Etsi Venturi-putken säätöruuvi. Tämä ruuvi vapauttaa ikkunaluukut.
- Sytytä grilli ja käännä alas.
- Löysää ruuvi ja avaa sulkimet, kunnes liekki on pääosin sinistä.
- Sammuta kaasu ja kiristä säätöruuvi.
- Anna grillin jäähtyä.
Tarkasta polttimen tukkeutuneet kaasuläpät. Tavallisesti näet tämän ongelman tarkkailemalla grillauksen palamista. Jos on paikkoja, joissa ei ole liekkiä, luultavasti on tukossa oleva poltin. Yritä puhdistaa poltin tai antaa se polttaa korkealle 15 minuuttia.
Ongelma: Epätasainen lämmitys / kuumat paikat
Tärkein syy epätasaiseen lämmitykseen on estetty poltin. Polttimilla on sarja reikiä tai portteja pitkin sivuja, että kaasu virtaa läpi tuottaa liekki. Usein leviämiset kulkevat polttimen yli ja tukkivat portit. Käytä viirahaaraa näiden kerrostumien poistamiseksi polttimesta ja palauta normaali kaasuvirtaus.
Joskus polttimet tukkeutuvat niin, että polttimen pitää poistaa grilliin sen puhdistamiseksi. Jotkut grillit, voit yksinkertaisesti nostaa polttimet, kun taas toiset ovat pultattu paikalleen ja voi olla vaikeampi poistaa. Jos voit helposti poistaa polttimen grilliin, puhdista alue huolellisesti jäykällä lankaharjalla. Varmista, että kaikki roskat poistetaan polttimen sisäpuolelta. Älä käytä uunin puhdistusaineita tai kovia pesuaineita polttimiin. Nämä kemikaalit voivat aiheuttaa metallin korroosion ja lyhentää niiden elinkaarta.
Ongelma: kaasugrilli vain ei tule valoon
Jotkut grillit ovat painonapin (pietsosähköiset) sytyttimiä ja toiset ovat akkuvirtaa. Jos sinulla on akun tyyppi, yritä vaihtaa paristot. Määritä, jos muodostat sytytysyksikössä kipinää. Sytytin on lähellä yhtä (tai useita) polttimista. Jotkut grillit ovat itsenäisiä sytytysvirheitä, joissakin on yksi sytytin, joka sytyttää kaikki polttimet.
Jos sinulla on itsenäinen sytytysvirta ja mikään polttimista ei syty, silloin sinulla on viallinen painike tai johdotus on huono. Saatat joutua korvaamaan nämä osat.
Jos sinulla on itsenäinen sytytysvirta ja yksi polttimista ei syty, tai sinulla on yksi sytytin ja mikään niistä ei syty, sinulla todennäköisesti on jotain, joka sytyttää. Vedä keittotasot ja esteet polttimien päähän. Etsi asian sytytin ja paina painiketta. Sinun pitäisi nähdä pieni kipinä ja kuulla yhden napsautuksen piezo-sähköinen tai virta napsautuksia sähköinen sytytys. Jos sytytin on tukossa, puhdista se huolellisesti ja kokeile uudelleen.
Jos sytytintä ei ole tukossa, on sen jälkeen tarkastettava johdotus. Vialliset johdot tai kytkimet on vaihdettava.
Ongelma: Grilli tuottaa paljon savua
Tämä johtuu tyypillisesti rasvan suuresta rasvasta grilliin. Anna se hyvä puhdistus ja esilämmitä grilli 15 minuutin ajan polttamalla jäljelle jääneet jäännökset.
Ongelma: Liekki Grillin alla, Ohjauspaneelin takana
Tämä johtuu vääristävistä tai tukkeista Venturi-putkista.
Kun grilli on jäähtynyt, tarkasta, että kaikki osat ovat kunnossa. Tarkista letkut ja polttoaineletkut varmistaaksesi, etteivät ne ole halkeamia, sulaneet tai poltettu.
Kaasupullojen osat ja korjaukset
Useimmat osuudet viimeisen 10-20 vuoden aikana tehdyistä grillauksista löytyvät verkosta, vaikka ne ovatkin hyvin kalliita. Ennen minkäänlaista kodin korjausta kysy itseltäsi: "Onko tämä grillin tarpeiden mukainen?" Jos vastaus on kyllä, ota se kiinteään. Jos vastaus on ei, sinun pitäisi alkaa etsiä uutta kaasugrilliä. Seuraavassa on joitain yleisiä ongelmia ja vianmääritystekniikoita kaasugrillin eri osiin.
- Säiliö: Moderni propaanisäiliö, jonka valtioneuvosto valtuuttaa, sisältää Yli Täytä Tuhoa (OPT) -laitteen. Tämä tekee siitä niin, että propaanisäiliötä ei voida täyttää. Harvoin propaanisäiliön OPD voi vaurioitua aiheuttaen säiliön toimimisen väärin.
- Polttoaineen letku ja säädin: Propaanisäiliön tai maakaasulinjan tuotos on paljon suurempi kuin mitä tarvitset grillaukseen. Säätimellä ohjataan polttoaineen määrää, joka voi virrata grilliin. Tämä kiinnittyy säiliöön (tai maakaasulinjaan), jossa on joustava letku, jossa on O-rengas, muodostamaan ilmatiivis tiiviste. Valmistajan määrittelemät säätimet ovat ennalta asetettuja ja niitä ei saa säätää. Jos katsot säätölaitetta, huomaat keskeltä pienen aukon reiän. Yleiset ongelmat ovat tukkeutuneet tuuletusaukot, jotka voivat aiheuttaa epäsäännöllistä polttoainevirtaa ja voivat aiheuttaa ongelmia. Yleensä voit poistaa sen koskettamalla tai puhaltamaan tuuletinta. Muita ongelmia ovat kuluneen tai vahingoittuneen letkun tai O-renkaan aiheuttama polttoainevuoto. Määritä, onko vettä vuotanut sekoitusastian saippualla ja vedellä yhtä paljon osia ja päällystää kaikki säiliöstä säätöventtiileihin seoksen kanssa ja katso, tuottaako kuplia. Säiliö on kytkettävä ja päällä, mutta säätöventtiilit on katkaistava. Jos löydät vuodon, vaihda se osa.
- Säätöventtiilit: Säätöventtiilit säätävät polttoaineen virtausta polttimeen. Grillin jokaisella polttimella on ohjausventtiili. Et voi korjata huonoa säätöventtiiliä ja jos tarvitset, vaihda koko yksikkö. Ennen kuin poistat, poista ohjausventtiili grillistäsi ja tarkasta se. Kuten muut grillisi osat, hyönteiset rakastavat nousta tänne pesäksi. Ohjauksen keskellä on aukko. Aukko ohjaa polttoaineen virtaa ja voi tukkeutua. Jos se on, puhdista se ohut johto. Varmista, että laitat sen takaisin yhteen tapaa, jolla löysit sen. Ilman aukkoa ei voi säätää polttimeen virtaavan kaasun määrää ja räjähdysvaaraa.
- Venturi-putket: Venturi-putket liittävät säätöventtiilin polttimiin ja sekoita polttoaine ilman kanssa liekin aikaansaamiseksi. Tätä varten polttoaineletkussa on avoin aukko, joka voi helposti tukkeutua. Hyönteiset, erityisesti hämähäkit, pestään täällä yleisesti. Paras ratkaisu tähän on kääri venturi-putket alumiinisella seulalla, joka ei estä ilmavirtausta, mutta pitää tartunneet ulos. Monet grillit ovat suojattuja Venturi-putkia. Toinen yleinen ongelma on venturiputkien vinoutuminen polttimen kanssa. Tyypillisesti Ventur-putket sijoitetaan yksinkertaisesti polttoaineletkuun ja ne voivat kaatua pois paikaltaan. Venturiputkissa on säädettävät sulkimet ja ne saattavat joutua säätämään polttoaineen virtausta.
- Polttimet: Polttimet ovat monissa muodoissa, kooissa ja materiaaleissa. Polttimet vaihtelevat alumiinipäällystetystä teräksestä alhaalta päistään valuraudasta ja ruostumattomasta teräksestä huippupäässä. Pienikokoiset polttimet kestävät tavallisesti tavanomaisissa olosuhteissa noin kolme vuotta. Koska poltin on grillin sisällä, se pyrkii päällystämään palanut rasva ja voi syövyttää nopeasti. Tarkasta ja puhdista poltin säännöllisesti ongelmien välttämiseksi. Jos poltin on vahingoittunut tai liian syövytetty, sinun on vaihdettava se. Hanki sama polttimen koko ja muoto, mutta harkitse ostamasta yhtä laadukkaampaa metallia, jos mahdollista.
- Este tai säteilevä: Polttimen ja keittovälien välissä on este, jota kutsutaan myös säteilyltä. Sen on tarkoitus imeä ja vapauttaa lämpö tasaisesti keittotasolle. Esto suojaa polttimia luhistumisilta ja luo paikan rasvan keräämiseen ja polttamiseen. Se voidaan rakentaa laavakivistä, keraamisista briketeistä tai metallilevyistä. Ne on vaihdettava säännöllisin väliajoin, kun ne päällystetään palavalla rasvalla ja ruoalla; tämä voi lopulta aiheuttaa epämiellyttävän makua elintarvikkeille. Huokoiset laavakivet yleensä tarvitsevat korvaamista useammin. Metallilevyjä voidaan tyypillisesti puhdistaa ja käyttää pidempään. Tarkasta esteesi. Jos se on hajotettu, päällystetty voimakkaasti tai yksinkertaisesti luo riittävän esteen, harkitse sen korvaamista.