Tämä helppokäyttöinen jauhettu naudanliha sekoitetaan pehmeällä keksitikulla, jonka jälkeen vuoka leivotaan kunnes kastike on ruskistettu. Käytin pientä laatikkoa - noin 1 1/2 cupia - murskattuja tomaatteja tomaattikeittoon, ja se oli erittäin hyvä.
Se on tarkoitus kääntyä lautaselle, mutta huomasin helpoksi kauhua annosten suurella lusikalla.
Tarjoile tätä jauhettua naudanlihaa, jossa on höystettyä salaattia tai tuoreita viipaloituja tomaatteja kivaa päivittäistä ateriaa varten.
Katso myös
Classic Hungry Jack Naudanliha ja keksit Casserole
Mitä tarvitset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa (vähintään 85% vähärasvaista)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kuppi selleri (viipaloitu)
- 1/4 cup sipulia (hienonnettu)
- 1/4 kuppi vihreää paprikaa (hienonnettu)
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria (juuri jauhettua)
- 1/2 teelusikallista chilijauhetta
- 1 pieni karitsan valkosipuli (hienonnettu)
- 1 voi / 10 3/4 unssia kondensoitua tomaattikeittoa (tai 1 1/2 cupin murskattua tomaattia)
- Persilja Biscuit Topping:
- 2 kuppia jauhoja (seulottu ja yleiskäyttöinen)
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 3 rkl kylmää lyhentämistä
- 3 rkl voita (kylmä)
- 1/4 cup persilja (jauhettu ja tuore)
- 1 kuppi maitoa
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 F (220 C / kaasu 7).
- Suuressa, raskaassa, uunissa turvallisessa paistinpannussa tai hollantilaisessa uunissa on ruskeaa jauhettua naudanlihaa kuumalla öljyllä. Lisää jäljellä olevia selleriä, sipulia, paprikaa, 1 tl suolaa, pippuria, chilijauhetta, valkosipulia ja tomaattikeittoa. Sekoita 10 minuuttia.
- Pudota persiljaa kastike kastikkeella (ohjeet alla) yli kuumaa seosta pannulla.
- Paista noin 20 minuuttia, tai kunnes keveys on kullanruskea.
- Käännä varovasti vuoka (ylösalaisin) suuriin maljoihin tai kauhaastioihin lautasille lusikalla. Tarjoile välittömästi.
Tarjoaa 4-6.
Biscuit Topping
- Sekoita kuivat ainesosat kulhoon. Sormilla, leivonnaisen sekoittimella tai haarukoilla, lyhentämällä ja voita. Sekoita persiljaa ja maitoa vasta, kunnes jauhot kostuvat. Pudota kuumalle naudanlihaseokselle ja levitä kevyesti. Paista kuten yllä.
Saatat myös pitää
Kaali Rolls kanssa Ground naudanlihaa ja riisiä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 753 |
| Kokonaisrasva | 47 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 20 g |
| Kolesteroli | 145 mg |
| natrium | 930 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 42 g |