Mikä on kaudella Alabamassa
Leuto ilmasto ja pitkä kasvukausi tarkoittavat sitä, että Alabama-säätilastoissa on runsaasti tuoreita paikallisia tuotteita ympäri vuoden. Kylmällä säällä on paljon aikaisempaa kausi kuin maan kylmimmillä alueilla, sillä kasvukausi ei täysin pysähdy talvella ja nämä kasvit voidaan valmistaa ja aloittaa. Kuumat kesät tarkoittavat sitä, että runsaasti "kesän" kasveja tulee varhain ja kerran kesän lämpö osuu ne "pultti", kääntyy katkera (me tarkastelemme sinua salaattia ja yrttejä).
Tarkka sadon saatavuus vaihtelee vuosittain, mutta tämä opas antaa sinulle tunnetta siitä, mitä odottaa Alabama-maanviljelijöiden markkinat, sekä mitä elintarvikkeissa tuotettavia tuotteita tulee todennäköisemmin paikallisilta Alabama-tiloilta.
Omenat, kesäkuun lopusta lokakuun alkuun (saatavilla kylmävarastosta kevääseen asti)
Parsa, maaliskuusta kesäkuuhun
Basil, toukokuu-lokakuu
Beets, huhtikuu-heinäkuu (käytettävissä vuoden ympäri varastosta)
Karhunvatukat kesäkuun lopusta syyskuun alkuun
Mustikat, toukokuun lopussa elokuun alussa
Parsakaalia, toukokuun lopussa elokuun alussa
Kaali, huhtikuun lopussa heinäkuun alkuun
Cantaloupes, kesäkuusta syyskuuhun
Porkkanat ympäri vuoden
Kukkakaali, maaliskuusta kesäkuuhun
Chard, lokakuu-kesäkuu
Chicory, syksy ja talvi
Chiles, kesäkuu-lokakuu
Klementiinit, joulukuu
Collard Greens, lokakuusta kesäkuuhun
Maissi, toukokuun lopusta elokuulle
Kurkut, toukokuun lopussa marraskuun alkuun mennessä
Munakoiso, toukokuun lopussa lokakuun alkuun mennessä
Fava pavut, helmi-toukokuu
Fenkoli, lokakuu-huhtikuu
Viikunat, heinäkuun lopulla lokakuun alkuun mennessä
Valkosipuli, korjattu kesäkuussa (kovettunut ja varastoitu ympäri vuoden)
Viinirypäleet, heinäkuun lopulla lokakuun alkuun mennessä
Green Beans, toukokuun lopussa marraskuun alkuun mennessä
Green Sipulit / Scallions, tammikuu-kesäkuu
Yrtit ympäri vuoden
Kale, lokakuu-kesäkuu
Purjo, huhtikuu-elokuun
Salaattia, maaliskuusta heinäkuun alkuun
Mandariinit, marraskuu ja joulukuu
Melonit, kesäkuun lopusta syyskuuhun
Minttu ympäri vuoden
Morels , kevät
Sienet (viljelty) ympäri vuoden
Sienet (villi), kevät syksyllä
Nektariinit, toukokuun lopussa syyskuun alkuun mennessä
Nettles, maaliskuu ja huhtikuu
Uusi peruna , toukokuu
Okra, kesäkuu-lokakuu
Sipulit, huhtikuun lopussa marraskuun alkuun (varastoidaan ympäri vuoden)
Appelsiinit, marraskuu-tammikuu
Oregano ympäri vuoden
Persilja, ympäri vuoden
Parsnips, marraskuu-maaliskuu
Persikat, toukokuun lopussa syyskuun alussa
Päärynät, elo-marraskuu
Herne vihreät , maaliskuu-toukokuu
Maapähkinöitä, toukokuu-elokuuta
Herneet ja herneet, huhtikuun lopussa heinäkuun alkuun
Pekaanipähkinät ympäri vuoden
Paprikat (makea), kesäkuu-lokakuu
Persimmons, syyskuun lopusta joulukuuhun
Luumut ja pluotit, heinäkuu ja elokuu
Perunat, toukokuun touko-elokuussa (saatavana kylmävarastosta ympäri vuoden)
Pumpkins, syyskuun lopussa marraskuun alkuun
Retiisit, maaliskuu-kesäkuu
Retiisit (daikon, vesimeloni, muut suuret lajikkeet), lokakuu-maaliskuu
Vadelmat, kesäkuu ja heinäkuu
Raparperi, helmi-toukokuu
Rosemary ympäri vuoden
Rutabagas, syyskuun lopussa joulukuun alkuun mennessä
Sage, ympäri vuoden
Shallots , kesäkuu ja heinäkuu (varastosta koko vuoden)
Kuoritut pavut, heinäkuu-marraskuu
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, huhtikuun lopussa heinäkuun alkuun
Sorrel ympäri vuoden
Pinaatti, maaliskuun loppupuolella heinäkuun alkuun
Mansikat maaliskuun lopulla heinäkuun alkuun
Summer Squash, huhtikuun lopusta syyskuuhun
Bataatit, jotka on korjattu heinäkuusta marraskuuhun mutta jotka ovat varastossa varastossa ympäri vuoden
Tangeriinit, joulukuu
Timjami, ympäri vuoden
Tomaatit, kesäkuu-lokakuu
Nauriit, tammi-huhtikuussa
Vesimelonit kesä-syyskuussa
Winter Squash, elokuun lopusta joulukuuhun
Kesäkurpitsa, huhtikuun lopusta syyskuuhun
Zucchini Blossoms, huhtikuun lopusta syyskuuhun