Mikä on kauden New Hampshiressa?
New Hampshire on lyhyt, makea kasvukausi, kuten kaikki New England. Kuten niin monissa paikoissa, kun alkaa katsoa ympärillä on runsaasti paikallisia tuotteita ympärillä. Riippuen kasvukauden sadon saatavuus vaihtelee.
Lämpiminä vuosina kausi alkaa aikaisemmin ja kestää kauemmin; kylmempiä aikoja sadonkorjuu alkaa myöhemmin ja päättyy ennemmin. Voit myös etsiä tuotteita vuodenaikoina ( kevät , kesä , syksy , talvi ) tai alueittain.
Omenat, elokuu ja syyskuu (saatavilla kylmävarastosta kevääseen asti)
Rucola, huhtikuu-kesäkuu ja syyskuu-marraskuu
Parsa, toukokuu-kesäkuu
Basilikaa heinä-syyskuussa
Beets, heinä-lokakuussa (saatavana kylmävarastosta keväällä)
Karhunvatukat elokuun lopulla
Mustikat, heinäkuun lopusta syyskuuhun
Bok Choy , heinäkuu-lokakuu
Parsakaali, kesäkuun lopussa lokakuuhun
Brysselin ituja, syyskuu-marraskuu
Kaali, heinäkuu-lokakuu (saatavana kylmävarastosta kevääseen)
Cantaloupes, elokuu ja syyskuu
Porkkanat, kesäkuu-marraskuu (saatavilla kylmävarastosta ympäri vuoden)
Kukkakaali syyskuusta marraskuuhun
Chard, heinäkuu lokakuuhun
Collard viheriöt, heinä-marraskuu
Maissi, heinäkuun lopussa syyskuuhun
Karpalot, lokakuu-joulukuu
Kurkut, elokuu ja syyskuu
Munakoiso, heinäkuun loppuun syyskuuhun
Fiddleheadit, huhtikuu ja toukokuu
Valkosipuli, elokuuta lokakuuhun (varastoidaan ympäri vuoden)
Valkosipuli kuohuu / vihreä valkosipuli, toukokuu ja kesäkuu
Viinirypäleet, syys- ja lokakuussa
Vihreät pavut, elokuu ja syyskuu
Vihreät sipulit, toukokuu-lokakuu
Yrtit, eri kevät läpi syksyllä
Kale, heinä-marraskuu
Purjo, elo-marraskuu
Salaattia, toukokuu-marraskuu
Melonit, elokuu ja syyskuu
Minttu, kesäkuu-lokakuu
Morels , kevät
Sienet (viljelty) ympäri vuoden
Sienet (villi), kevät syksyllä
Nettles, kevät
Sipulit, elo-lokakuussa (saatavana kylmävarastosta kevääseen)
Parsnips, lokakuu ja marraskuu (saatavilla kylmävarastosta kevään aikana)
Päärynät, elokuusta lokakuuhun
Herne vihreät, toukokuu ja kesäkuu
Herneet ja herneet, kesäkuu-elokuu
Peppers (makea), elokuu ja syyskuu
Luumut syyskuun alussa
Perunat, elo-lokakuussa (saatavilla kylmävarastosta ympäri vuoden)
Pumpkins, lokakuu (saatavana kylmävarastosta talvella)
Retiisit, toukokuu-syyskuu
Vadelmat, heinäkuun touko-elokuun, toisen sadon syyskuun lopussa
Raparpera, touko- ja kesäkuussa
Rutabagas, lokakuu ja marraskuu (saatavilla kylmävarastosta kevääseen)
Shallots , August ja September (kylmävarastosta talvella)
Snap herneet / lumi herneet / herneet, heinä-ja elokuussa
Pinaatti, kesäkuu, toinen sato alkaa lähettää elokuusta lokakuuhun
Squash (kesä), heinä-syyskuu
Squash (talvi), syyskuu-marraskuu (saatavilla kylmävarastosta keväällä)
Mansikat, kesäkuun lopussa heinäkuuhun
Tomaatit, heinäkuu lokakuuhun
Nauriit, syys- ja lokakuussa (saatavilla kylmävarastosta kevään aikana)
Vesimelonit, elokuu ja syyskuu
Winter Squash, syys-marraskuu (saatavana kylmävarastosta kevääseen)
Zucchini, heinä-syyskuu
Zucchini Blossoms kesä-syyskuussa