"Hyvä kama" kertoo mitä, missä ja miten syöminen Oyster Roastissa
Ajoittain me kaikki kohtaamme sosiaalisia tilanteita ja perinteitä, joita emme tunne. Monissa näistä tilanteista on joukko kirjoittamattomia sääntöjä, jotka näyttävät melkein ilmeisiltä - kun olet tullut heille varattuina. Siihen saakka voi kuitenkin tuntua melko kauas.
Alla, asuva äyriäisesi salsa, Hyvä crabby, vastaa joihinkin usein kysyttyihin kysymyksiin melko erikoisista etikettien säännöistä, jotka ohjaavat kausiluonteisia bacchanaleja, jotka tunnetaan nimellä Oyster Roasts.
K: Missä oysterin paistit tapahtuvat? Mitä pukisin päälleni?
V: Oyster-paistia pidetään lähes aina ulkona, yksinkertaisesti koska ne voivat olla melko sotkeutuneita, ostereiden mehu, muta ja kuori-bitit lentävät.
Siksi, jos näytät, että käytät jotain "kivaa", kuten valkoisia hihoja, sinistä blazeria ja purjehduslippua (kyllä, olen nähnyt tämän omilla silmillänne), luultavasti luulet, olet haaksirikkoutunut siihen aikaan, kun olet valmis.
(Ja ennätys, ellet ole kreikkalainen merenkulkumatkailija tai Thurston Howell III, ei todennäköisesti yllään yachting-korkkia)
Kysymys: Onko oyster paistettua kuin pikkukaramelli tai marshmallow-paahto? Tarvitsenko teroitetun tikun?
V: Ei, ei ollenkaan, eikä ehdottomasti. Toisin kuin muut tapahtumat, et tee mitään paahtamalla itseäsi (plus, sinun olisi erittäin terävä tikku todella lävistää osteri.)
Seuraavassa on mitä tarvitset:
- raskaaseen käsineeseen (mieluiten sellainen, jolla on jonkin verran lämmönkestävyyttä kuin nahkakäsine). Sinun tarvitsee vain käyttää yhtä, ei-hallitsevassa kädessäsi (oystereita pitävä). Käytätte kaksi, mutta sitä pidetään (ei selitettävissä) syy) olla hieman outoa;
- tylsä, kova, lyhyt terä, ei-viisas veitsi - mieluiten jonkinlaisella vartiolla estääksesi märkäsi käsiisi liukastumasta eteenpäin ja raaputtaen tuskallisesti vastenmieliseltä ostereiden kuorelta;
- jotain, joka pyyhki kätesi (vanha astiapyyhe, puhdas ryyvi tai paperipyyhkeet). Osteriskujen voi olla muta.
Isännällesi on todennäköisesti vain rajoitettu tarjonta edellä mainituista kohteista, mutta se on hyvä tapa tuoda omat. (Lisäksi voit välttää hankalaa yrittää käyttää viimeistä saatavilla olevaa käsinettä, joka on aina päinvastainen kuin tarvitset.)
K: Mitä juomia on kunnossa oysterin paistossa?
V: Mikä tahansa juoma, jota pidät, niin kauan kuin pidät olutta . Okei, näet satunnaista valkoviiniä tai (raiskata) sooda-popia , mutta oikeastaan, ainoa muu hyväksyttävä juoma on pullovesi. Halpa tyyppi.
K: Onko mausteita tai sivusaineita mennä ostereiden kanssa?
V: Voisit luottaa siihen, että löytäisitte cocktailikastiketta, pullonkuppeja ja pippurikastiketta. Siinäpä se. (Sitruunan kiilat ovat harvinaisia, suunnittele tuoda omat, jos tarvitset.)
K: Miten tämä koko oyster-paahtopaikka toimii? Ovatko kamelit haudattu hiekkaan kuumien hiilien päälle, kuten kalkkunan leipoa ? Ollaksemme istumassa keittoköysiä, strumming-kitaroita ja laulamalla kansanlauluja?
A: Er, ei. Oyster-paistot ovat lähes aina standup-asioita; ei ole kokkareita eikä ehdottomasti laulua. Itse asiassa, kun osterit ovat valmiita, ei edes puhuta. Ihmiset ovat liian kiireisiä täyttämään kasvonsa.
Mitä tulee prosessiin, on vaihteluita, mutta tässä on joitain vakiolausekkeita ja -tekniikoita:
Näet todennäköisesti pitkiä pöytiä (tai vanerilevyjä), joissa on 1-3 isoa, tasaisesti sijoitettua reikää pitkin, jonka alla löydät strategisesti sijoitetut roskakorit tai muoviset tynnyrit. Etsi paikka jossakin näistä taulukoista. On okei seisoa olkapää olkapääksi vieraiden kanssa - osteripaistia ovat yhteiskunnallisia tapahtumia.
Jos valitset lippusi istuttamisen (eli olutpullon), määritä henkilökohtaiset ominaisuudet: pitkät aseistetut ihmiset ottavat yhden päätypisteistä; lyhyet aseistetut ihmiset voivat seisomaan pöydän keskelle, mutta heidän täytyy olla riittävän ketterä, jotta he eivät pääse tieltä, kun osterit saapuvat.
Kuumia ostereita tuodaan pöytään ja tuodaan epävarmasti suurissa paaluissa reikien välissä (Eivät odottaneet yksittäisiä levyjä ja ruokailuvälineitä, olitko sinä?)
Tämä on silloin, kun huomaat, millaista väkijoukkoa vastaan olet.
Usein kumppanit ovat kohtelias, vain muutaman kerran kerrallaan ja edes auttavat niitä, jotka ovat pöydän kaukana olevissa kulmissa saadakseen osuuden. Mutta älä ole yllättynyt, jos ystävällinen mummo, jota miellytti keskustelisi hetken kuluttua, muuttuisi karkeaksi, ahneeksi ja puolilähtöksi alkukantaiseksi, kun ensimmäiset osterit osuivat kannelle ...
Tutustu: Oyster Roast FAQ ja etikettiopas, osa 2