Tämä vuoka on Cross of Sicilian Supper , yksi suosikeistani, ja minun Meksikon Pizza , joka on ensimmäinen resepti, jonka olen koskaan kehittänyt. Mausteinen sekoitus jäädytetyistä muruista, sipulia, valkosipulia, paahdettuja papuja ja taco-kastiketta kerrostetaan kermanvaistokastikkeen ja kyynärpakaronien yhdistelmän päälle. Se on lohdullinen, herkullinen ja täydellinen viikon yön illalliselle.
Tämä resepti tuottaa kaksi maljaa, jotka palvelevat neljä henkilöä. Voit leipoa ne molemmat kerralla ja sitten jääkaappi yksi lämmitettävä mikroaaltouuni myöhemmin viikossa, tai voit jäädyttää yksi. Tai jos jäädytät väkijoukon, tämä on edullinen tapa tehdä se!
Voit käyttää maustettua naudanlihaa jäädytetyn murun sijasta, jos haluat. Vain kypsennä naudanlihaa sipulilla ja valkosipulilla sekoittaen hajottamalla lihaa, kunnes ruskistettu. Tyhjennä hyvin ja jatka reseptiä. Ja voit tehdä sen niin sulavana tai mausteisena kuin haluat. Jos pidät mausteisista elintarvikkeista, lisätään hienonnettuja vihreitä chilejä tai jalapeño-paprikaa, valutetaan ja lisätään murskattuja pippurihiutaleita tai cayenne-pippuria. Tämä on "Minnesotan mausteinen" resepti, vain viitteellistä.
Tarjoile tätä runsasta ja lohdullista ruokaa viileällä ja raikkaalla vihreällä salaatilla, höyrytetyillä tai paahdetuilla porkkanoilla tai maissilla sekoitettuna johonkin salsaa ja kermaa. Jälkiruoaksi jotkut tuoreet hedelmät, jotka on ripoteltu rikki makaronikeksi, olisivat helppoa ja virkistävää.
Mitä tarvitset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipulia, hienonnettu
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 (16 unssia) paketti pakastetun lihan korvike murenee
- 1 (16 unssia) voi refried pavut
- 1 (20 unssia) jar taco-kastiketta
- 1 rkl kilojauhetta
- 1 tl kuminaa
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 (16 unssia) laatikkoa kyynärpää makaronia
- 1 (8 unssia) paketti kermajuustoa, leikattu kuutioiksi
- 1 kuppi maitoa
- 1 (16 unssia) jar Alfredo-kastiketta
- 1 kuppi smetanaa
- 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 2 cups shredded Cojack -juustoa
Miten tehdä se
Tuo suuri astia suolavettä kiehuvaan veteen. Kuumenna uuni 350 ° F: een.
Samaan aikaan lämmitä oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; kypsennä ja sekoita kunnes tarjous, noin 5 minuuttia,
Lisää muru ja hajota haarukka. Lisää refried-papuja, taco-kastiketta, chilijauhetta, kuminaa, suolaa ja pippuria. Lisää lämpöä alhaiseksi ja pistä keittoa samalla, kun pasta valmistaa ja sekoittaa usein.
Lisää makaronit kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Samaan aikaan yhdistää kermajuusto ja maito suuressa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa. Mikroaalto on korkealla 1-2 minuuttia; poista ja sekoita viiran avulla, kunnes se on sileä ja kermainen. Lisää Alfredon kastike, smetanahna ja parmesaanijuusto ja sekoita hyvin.
Kun nuudelit on tehty, tyhjennä ja lisää kermajuusto seos kulhoon.
Spray 2 2-1 / 2-quart -astiastoastiat, joissa on suihkutusruisku. Laita puolet nuudeliseoksesta kuhunkin maljaan. Ylös jauhettu papu seos. Ripottele juustolla.
Paista 25-35 minuuttia tai kunnes vuoka on kuplivaa ja juusto sulaa ja alkaa ruskea.