Maailman kulinaarinen sulatusuuni
Tiettyjen maiden ruokia on helppo määritellä, koska ruoat ja reseptit ovat alueen alkuperäiskansoja, jotka usein johtuvat välttämättömyydestä tai selviytymiskeinoista - aineista, jotka luonnollisesti tulevat paikallisesta maasta tai merestä. Koska Amerikka on kuitenkin monien muiden maiden kulttuureista koostuva maa, voi olla haastavaa määritellä amerikkalainen keittiö - mitkä reseptit ovat todella amerikkalaisia?
Yhdysvallat on kulttuurien sulamispotti monien maahanmuuttajien tuloksena eri puolilla maailmaa.
Tämä puolestaan tekee amerikkalaisista ruuista monia asioita, mukaan lukien monipuoliset, kodittomat, alkuperäiset, ainutlaatuiset, etniset, mukavat, gourmet-, mausteiset, hilpeät, rentoiset ja muodolliset. Mutta ennen kaikkea amerikkalaista ruokaa, koko on suurempi kuin sen osien summa, ja tämä maa on perustanut useita ruokia, joita pidetään esimerkkinä amerikkalaisesta ruokaperinnöstä.
Lukemattomia ruokia voitaisiin listata amerikkalaiseksi, mutta muutamat niistä sopivat amerikkalaista ruokaa koskevaan olennaiseen kuvaan. Ajattele, mitä eniten kaipaisi, jos olisit poissa maasta.
All-American Cookout
Olipa muistopäivä, 4. heinäkuuta tai työpäivä, perheet kaikkialla Yhdysvalloissa herättävät grilliryhmänsä ja kutsuvat ystäviä hyvästä vanhanaikaisesta cookoutista täydentämällä kaikki odotetut perinteiset amerikkalaiset suosikit, kuten hampurilaiset , kuuma-koirat, perunasalaatti ja coleslaw . Tietenkin on usein räpylää grillattuja kylkiluita tai kanaa ja rintakehää grilli tai tupakoitsija hitaasti ruoanlaitto tarjouksen täydellisyyttä.
Hyvä 'Ol Southern Cooking
"Down South" -perinteistä syntyneet elintarvikkeet ovat muuttuneet Yhdysvaltojen standardeiksi. Onko paistettua kanaa , keksejä, kanaa ja nyytit, kanafried pihvi ja kastike, paistettuja vihreitä tomaatteja tai katkarapuja ja karkeita , nämä ruokalat ovat suosittuja Kaliforniasta Maineen. Ja yhteinen kiitospäivänä, maissileipä ja maissipudding voi olla eteläisillä juurilla, mutta ei voisi olla enemmän amerikkalaisia.
Tietenkin vaihtelut ovat runsaasti, mutta näiden elintarvikkeiden sydän pysyy samana riippumatta siitä, mistä tilasta syöt.
Passion for meat and potatoes
Minkä muun maan tunnetaan ylimääräisistä lihan leikkauksistaan, joka paljastui leivontaan, jossa oli perunaa ja kermaista pinaattia? Amerikkalainen pihviravintola on esimerkki maan nauttimisesta - ja paljon siitä - ja monia pidetään maamerkkeinä kaupungeissa valtakunnallisesti. Pariloitua kylkiluuta, jossa on perunamuusia, ei voi olla amerikkalaista.
Ehdottoman Comfort Food
Ruoat makaroni ja juusto, kana potin piirakka ja chili kaikki luovat kuvan istua palon syö lämmin, lohduttaa ruokaa kylmä päivä. Voimme myös laittaa potin paistettua uunissa tai leipoa lihapuu täyttää kaikki cravings tai paranna talvi blues. Kaikki nämä ruoat näyttävät olevan puhtaasti amerikkalaisia, vaikka ne saattavat olla lähtöisin muualta maailmasta. Mutta mitä resepti ei?
Seafood erikoisuuksia
Hyödyntämällä aaveja, joita ympäröivät valtameret tarjoavat, amerikkalaiset ovat luoneet yhden parhaista äyriäisten näytteenottajista ympärillä - New England clambake. Täydellinen Maine-hummeri ja paikallisia simpukoita tai simpukoita sekä perunaa ja maissia, tämä kesäaikainen ateria-in-one on America potissa.
Sitä seuraa usein simpukka, kermainen tapa nauttia merien makuista. Mutta älkäämme unohtako rapu kakkuja ja rapuja kiehuvat - onko tehty itä- tai länsirannikolla rapuja, nämä herkulliset ruokalajit tuntevat hyvin isänmaallisia.
Jälkiruoat olla ylpeitä
Tiedätte lauseen: "Amerikkalainen kuin omenapiirakka " - tarvitsemmeko sanomme lisää? No, kyllä, jos siihen kuuluu myös muita suosikkeja, kuten kirsikkapiirakkaa, pekaanipähkinäpiirakkaa ja tärkeintä kalkkia. Meidän on sisällytettävä mansikkaharsinta kakusta ja tämän kevään jälkiruoka mansikoista, kermavaahdosta ja keksi on hyvin punainen, valkoinen ja sininen.
Kansainvälinen amerikkalainen Twist
Monet ruoat, joita syömme tänään, saattavat olla peräisin maista, jotka ovat jääneet maahan Amerikkaan, mutta heistä on tullut amerikkalaisia omaa oikeuttaan. Itse asiassa monet muualta tulevat kokit tai ruoka-aineet väittävät, että meillä on "amerikanisoida" tiettyjä kansainvälisiä ruokia, kuten pizzaa, pastaa ja kiinalaista ruokaa.