Sardelli-tahna on vähemmän vahva kuin säilöttyjen anjovis
Sardellit ovat pieniä kaloja, joilla on taipumus saada melko huono rap rapistä ja todennäköisesti tunnetuimmista Ninja Turtleista. Kuuluisa Foursome kääntyisi säännöllisesti pois pizzasta pois pelättävän sardellin kastikkeesta. Kuten lapset, olemme ehkä uskoneet suosikki sarjakuvan sanat, mutta aikuisina, emme usko uskoaksemme kaikkea mitä näemme televisiossa. Anjovis voivat lisätä suuren suolapotkun monta ruokaa.
Miten sardellit myydään
Voit ostaa sardellia monissa eri muodoissa. Sitä myydään öljyllä tai valkoisella etikalla säilötyissä astioissa. Jotkut kulttuurit Kaakkois-Aasiassa kuivattavat sardellia tai fermentoivat niitä. Anjovit ovat suosittuja keittoja monissa maissa. Sardellia myydään joskus kastikkeessa, tomaatit ja valkosipuli ovat näiden kastikkeiden yhteinen lisäys.
Monissa, monissa resepteissä käytetään sardellia makuista makuista, jossa anjovis eivät ole tunnistettavissa visuaalisesti eikä makuupuilla. Cesarin pukeutuminen on erinomainen esimerkki. Vaikka jokaisella Cesar-salaatilla ei ole näitä kauniita kaloja, perinteiset reseptit vaativat sitä ja useimmat ihmiset eivät edes huomaa makua. Anjovis ovat usein salaista ainesosaa, jota et vain voi asettaa sormesi, joka todella tekee reseptipopin. Kuitenkin reseptit vaativat myös sardellia monissa eri muodoissa, esimerkiksi tahnana tai hienonnettuna fileinä. Seuraavassa on muutamia mittauksia ja vastaavuuksia sinun tarvitsee vaihtaa tyypin sardellit sinulla on.
Anjovis vastaavat, toimenpiteet ja korvaukset
- 1 sardellin fileetti = 1/2 teelusikallista sardellikastiketta.
- 1 tl puristettu sardelli = 1 tl sardelli liitä, mutta muista, että tahna on lisätty etikkaa ja mausteita ja on miedempi maku.
- Yksi 2 unssia voi olla 7 - 10 fileaa
- Yksi 2 unssia voi olla 3 paahdettua kalaa
- Jotta saisit oman pikasadonlihasta, yksinkertaisesti murskaa aakkosia tahnan sakeuteen.
Anjovikset terveysongelmia
Yksi terveyshaute, joka on tietoinen sardellien kanssa, on se, että hyvin harvinaisissa tapahtumissa ne voivat aiheuttaa amnesismin simpukkamyrkytystä ihmisissä ja linnuissa. Tämä sairaus johtuu hermostoksiinista, jota kala tuottaa suolistossaan nimeltä Domoic Acid, tämä happo on myrkyllistä ihmisille. Jos sinulla on vakavia ruoansulatuskanavan häiriöitä 24 tuntia sardellin syömisen jälkeen, käänny lääkärin hoitoon. varsinkin jos ilmenee neurologisia ongelmia, kuten päänsärkyä tai kouristuksia. Amnesic simpukkamyrkytyksen neurologiset oireet voivat kestää useita päiviä. Sairaus voi olla kohtalokas, jos sitä ei käsitellä. Nimi Amnesic Shellfish myrkytys johtuu siitä, että se on yleensä äyriäisiä, jotka välittävät taudin ja koska se aiheuttaa muistin menetystä monissa ihmisissä. Onneksi tämä tauti on hyvin harvinaista, mutta on parasta saada tietoa, jotta tiedät, mitä tehdä vain siinä tapauksessa, että joku sairastuu.