Rapea pekoni, sulanut terävä valkoinen cheddar ja makea ja savuinen kotitekoinen tomaattihillo tekevät tästä grillattua juustoa voileivän herkullisemmaksi. Pelkää tomaattihillon tekemistä? Älä ole! Tämä resepti on erittäin helppokäyttöinen, eikä kukaan voi tehdä!
Mitä tarvitset
- Tomaatin jam:
- 2 lbs. hienonnettu tomaatti
- 1/2 cup sokeria
- 1/2 sitruunan mehu
- 1 rkl. tuoretta inkivääriä, hienonnettu
- 1 hyppysellinen maitosukumi
- 1 ripaus jauhettu kaneli
- 1/4 tl. curryjauhe
- 1 tl suolaa
- Grillattua juustoa varten:
- 2 viipaletta monigrain-leipää
- 3 oz. valkoinen cheddar
- 4 viipaletta keitettyä pekonia
- 1 rkl. tomaattihillo
Miten tehdä se
-Muihin Tomato Jam-
- Lisää tomaatit, sokeri, sitruunamehu, inkivääri, kumina, kaneli, curryjauhe ja suola ruostumattomaan varastopöhään ja käännä lämpö keskilaatuiseksi.
- Kun seos alkaa kiehua, vähennä lämpöä keskimäärin alhaiseksi ja jatka kiehua, sekoittaen usein, kunnes seos pienenee ja sakeutuu hilloksi, kuten sakeus; noin 1 tunti.
- Grillattua juustoa Sandwich-
- Lisää puolet valkoisesta cheddarista yhteen viipaleeseen multigrain-leipää ja päälle tomaattihillolla.
- Lisää pekonia päälle ja lisää sitten loput juustosta ja jäljellä oleva monigrain-leipä.
- Vatkaa molemmin puolin voileipää ja aseta sivuun.
- Lisää jauhettu voileipä valurauta- paistinpannuun tai panini-puristimeen ja käännä lämpö keskilaatuiseksi. Grillaa voileipiä muutaman minuutin ajan, kunnes leipä puristuu ja juusto alkaa sulaa.
- Kun toinen puoli on kullanruskea, käännä kevyesti voileipä ja anna toisen puun keittää, kunnes se on ripustettu ja kaikki juusto on sulanut. Poista lämpöä ja anna jäähtyä 1 minuutti ennen viipalointia niin, että juusto ei pääse pois kaikki kerralla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1116 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 96 mg |
| natrium | 1,062 mg |
| hiilihydraatit | 173 g |
| Ravintokuitu | 14 g |
| proteiini | 40 g |