Baked Gefilte kalafilee (Pareve, pääsiäinen)

Gefilte-kala on leikattu kala, yleensä valkoista kalkkituista makeanveden kalaa, kuten karppi tai hauki. Leikattua kalaa sekoitetaan yleensä sipulien, porkkanoiden ja persiljan kanssa. Munat ja matzah-ateri pitävät seosta yhdessä. Tämä gefilte kala resepti on ainutlaatuinen, koska se käyttää gefilte kalaa purkki ja paistaa, eikä kiehuu, kalaa.

Mitä tarvitset

• 1 iso jar gefilte kalaa liemessä
• 2 suurta sipulia
• 2 isoa porkkanaa
• 2 suurta kylkiluun selleriä
• 1/4 cup tuoretta persiljaa
• 4 munaa, hieman lyöty
• 1/2 kuppi
• matzo-ateria
• 1/2 cup majoneesia
• 1/2 - 1 tl. pippuri
• 2 tl. sokeri
• Paprikaa ripottele

Miten tehdä se

1. Irrota gefilte kala liemestä. Tallenna 1/2 cup lientä ja hävitä loput liemestä. Ruokaprosessorissa hienonnetaan hienonnettu sipuli, porkkana, selleri ja persilja. Murskaa kalaa suuressa kulhossa. Lisää liemi ja hienonnetut vihannekset.4. Lisää munia, sitten matzo-ateriaa, majoneesia, pippuria ja sokeria. Sekoita hyvin. Aseta rasvattu 9x13 tuuman pannu. Ripottele päälle paprika.6. Paista 1 tunti 325 astetta Fahrenheit. PALAUTTAVAT SUOSITUKSET:
1. Jäähdytä päivä ennen tarjoilua. Leikkaa neliöitä. Tarjoile palan salaattia, jossa on teelusikallista piparjuurikastiketta. VINKKI:
1. Suurten geelikuivien käyttämiseksi käytä erilaisia ​​makean veden kaloja (kuten karppi, hauki, siika ja taimen) eikä älä jauhaa kaloja liian hienosti. Tämä kala paranee parin päivän kuluttua, mikä on hyödyllistä loma-aikoina. PALVELUN SUGGESTION:
Tarjoile lämpimänä sokerijuurikkaan piparjuurilla. LÄHDE:
Asiakkaidemme suosikit , Paula Levine Weinstein ja Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Resepti tulostetaan uudelleen luvalla.