Runsas yhdistelmä murusia, siemeniä ja mausteita toistaa kuuluisan kananpäällysteen . Voit tietysti käyttää muita viljoja ja muita mausteita ja siemeniä, mutta tämä resepti on todella lähellä alkuperäistä, ja voit tehdä sen ilman kaikkia keinotekoisia värejä ja ainesosia! Lisäksi voit hallita natriumia kanaasi. Se on todella korkea ostetuissa tuotteissa.
Voit moninkertaistaa tämän reseptin (miinus muna ja maito tietenkin) ja pitää se suljetussa astiassa jääkaapissa tai pakastimessa käytettäväksi, kun haluat. Ole varovainen, että poistat haluamasi määrän suuresta kontista ennen kuin aloitat broilerin käsittelyn. Kanaa käsiteltäessä on helppo sekoittua kuivaseokseen. Sitten olet vaarassa ruokamyrkytys .
Jos valitset suuren määrän ja pidät sen, mittaa noin 1 kuppi seosta jokaisesta 4 kananrinnasta. Hävitä kaikki jäljelle jääneet seokset; älä laita sitä takaisin astiaan.
Nauti tästä raikasta ja mehukasta kanaa, jossa on vihreää salaattia, joitakin haudutettuja perunoita ja brownies jälkiruoka. Mikä täydellinen syksy tai talvi illallinen!
Mitä tarvitset
- 1/2 cup maissi hiutaleet murusia
- 1/4 cup vehnänalkioita
- 1/4 cup koko vehnäjauhoja
- 2 rkl. seesaminsiemeniä (hienoksi jauhettua)
- 1/2 tl. paprika
- 1/2 tl. kuiva sinappijauhe
- 1/2 tl. sokeri
- 1/2 tl. valkosipulisuola
- 1/2 tl. sipulisuolaa
- 1/4 tl. mustapippuri
- 1 tl. kuivatut persiljan hiutaleet
- 1 muna
- 1 rkl. maito
- 4 kananrintaa (luutonta, ihonalaista)
Miten tehdä se
- Matalaa kulhoa yhdistää maissihiutaleet, vehnänalkio, jauhot, seesaminsiemenet, paprika, sinappijauhe, sokeri, valkosipulisuola, sipulisuola, pippuri ja persilihiutaleet ja sekoita hyvin. (Voit kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa tämän reseptin ja säilyttää sen pakastimessa, vedä noin 1 kuppi seosta kustakin neljästä kananrinnasta.)
- Kun haluat tehdä kanaa, esilämmitä uuni 400 ° F: een. toinen matala kulho, lyödä muna maitoa.
- Yksi kerrallaan, kasta kananrinta muna-seokseen ja ravista liikaa.
- Sitten sijoitetaan pinnoitusseokseen, puristamalla päällykseen. Anna kanaa seistä telineelle noin 10 minuuttia ennen leivontamista.
- Laita kanan leivinpaperiin sivuilla. Paista 400 ° F: n lämpötilassa 18-24 minuuttia, kunnes kana on vähintään 160 ° F, testattu luotettavalla liha-lämpömittarilla. Anna kanaa seistä 5 minuuttia, sitten palvella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1385 |
| Kokonaisrasva | 78 g |
| Tyydyttynyt rasva | 21 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 31 g |
| Kolesteroli | 471 mg |
| natrium | 780 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 139 g |