hänen crockpot resepti on valmistettu kinkkua, perunaa, sipulia, cheddarjuustoa ja kondensoitua keittoa. Se on erittäin helppo valmistelu. Vain leikkaa perunat ja sipulit ja kaada kaikki hitaasti liesi. Sekoita keitot ja maito yhteen ja kaada vuoka päälle.
Keitin tämän hitaasti liesi noin 3 1/2 t0 4 tuntia. Jos perunat ovat melko paksuja, saattaa kestää hieman kauemmin.
Tein vuoka terävällä cheddarilla, mutta myös lievä cheddar tai cheddar-juusto toimii. Käytin myös 1-kiloisen kinkun kakkuja viipaleiden sijasta.
Tarjoile perunoita höystetyllä salaatilla ja kekseillä tai karkealla leivällä. Tai vähennä kinkun määrää ja tarjoile perunoita sivuseinäksi.
Mitä tarvitset
- 12-16 unssia kinkkua (viipaloitu tai kuutioitu)
- 8-10 keskipitsaa (kuoritut ja ohuet viipaleet, noin 3 - 3 1/2 kiloa)
- 1 keskipitkä sipuli (kuoritut ja ohuet viipaleet)
- Kosher-suolan ja tuoreen mustapippurin silta
- 1 1/2 cup cheddarjuustoa (raastettu ja jaettu)
- 2 (10 3/4 unssia) tölkit kondensoituneita
- kerma selleri tai kerma sieni keittoa
- 1/2 cup maitoa
Miten tehdä se
- Laita puolet kinkusta, perunasta ja sipulista crock potissa. Ripottele suolalla ja pippurilla ja lisää sitten 1 kuppi juustoraastetta.
- Lisää jäljelle jäänyt kinkku, perunat ja sipulit ja ripottele kevyesti lisää suolaa ja pippuria.
- Yhdessä kulhoon yhdistä kaksi puristettua keittoa sisältävää tölkkiä maidon kanssa.
- Lusikka keitto seos yli perunat ja ylhäältä jäljellä 1/2 cup tai juustoa
- Ripottele paprikaa.
- Peitä ja kypsennä LOW noin 8 tuntia tai noin 3 1/2 - 4 tuntia HIGH, tai kunnes perunat ovat tarjouksen.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Tee kasvisruokaa tekemättä kinkkua tai käytä kasvissyöjäsiä makkaraa tai pekonia savustettua makua.
- Jotkut hyvät korvikkeet cheddarjuustoa varten: Monterey Jack, sirkettu amerikkalainen juusto (Velveeta), savustettu cheddar tai colby-juusto.
- Lisää viipaloitu selleri kerroksiin sipulien kanssa.
- Lisää sipuleihin kerroksittain ohuesti viipaloitu tai kuutioitu punainen ja / tai vihreä paprika.
- Kinkun sijaan käytä kuutioitua savustettua makkaraa tai ruskeaa murskattua makkaraa.
- Vaihda kinkku noin 6 - 8 unssia murskattua keitettyä pekonia
- Lisää viipaloidut sienet kerroksiin viipaloiduilla sipuleilla.
- Vaihda suola maustettua suolaa tai Cajun tai Creole mausteita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 707 |
| Kokonaisrasva | 47 g |
| Tyydyttynyt rasva | 26 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 159 mg |
| natrium | 1,163 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 29 g |