Tämä herkullinen crock potti kana grilli on valmistettu keitetyt ja silputtu kanan rinnat. Voit vapaasti käyttää koko tai osittain kanaa reidet lautasen. Jos käytät kananreunoja kanan rintojen sijaan, ne voidaan keittää pidempään.
Voit vapaasti käyttää 1 1/2 kupillista grillikastiketta sekä kuumapippurihiutaleita ja valkosipulijauhetta ja ohittaa loput kastike-ainesosista.
Tarjoile näitä voileipiä lounaaksi tai illalliseksi coleslaw- ja tilliä sitruunaviipaleilla tai tee party-kokoiset liukusäätimet.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa luutonta kanahkaa (ilman ihoa)
- 1 1/2 kupillista tomaattiketsuppi
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl
- Worcesterkastike
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl siiderietikkaa
- 1 tl murskattuja hiutaleita (tai makua)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki kastikkeen aineosat hitaasti liesi .
- Lisää kana; käännä perusteellisesti kastikkeella.
- Kypsennä kanaa korkealla 3 - 4 tuntia tai kunnes kana on kokonaan kypsennetty.
- Katkaise tai pilkko kana ja palauta kastikkeeseen potissa. Sekoita perusteellisesti, jotta kaikki kanat päällystetään.
- Voit pitää hidas liesi matalana tai lämpimänä pitämään kanaa lämpimänä palvelemaan pehmeitä tai kovaa rullaa.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Tarkista kanaa lahjaksi 2 1/2 - 3 tunnin kuluttua korkealle. Kana rinnat voivat kuivua, kun ylikypsistä. Kana-reidet voidaan keittää pidempään.
- Vaihda ketchup, ruskea sokeri, Worcestershire-kastike, soijakastike ja etikka suosikki grillikastikkeella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 401 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 1,185 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 31 g |