Tämä jauheliha chili on runsas ja herkullinen, ja se kestää vain 30 minuuttia alusta loppuun! Älä tunne ylimielisiä ainesosaluettelosta, moneen on ehdotettu täytteitä.
Maapähkinä on nopeasti ruskistettu, ja se yhdistetään mausteen, pihan ja tomaattien kanssa nopeaan ja helpon aterian kiireiseen päivään. Se on myös helppoa budjetilla.
Tee kattilakastiketta, joka kulkee chiliä yhdessä salaatin tai slawn kanssa tai tarjoile sitä kuumalla keitetyllä riisillä ja lämpimillä tortilloilla.
Jos teet tämän puoluepelipäivän keräämiseen, tarjoile useita kastikkeita chiliin ja lisää kulhoon tortilla-siruja valikkoon. Resepti kaksinkertaistuu helposti.
Related: Suosikki Crock Pot Chili Reseptit
Mitä tarvitset
- Maustekastiketta varten:
- 3 rkl kilojauhetta
- 2 rkl sipulia (kuivattu jauhe)
- 1 1/2 teelusikallista kuminaa
- 1 tl oreganoa
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl cayenne-pippuria
- Chili:
- 1 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa (vähintään 85% vähärasvaista)
- 1 voi / 14,5 unssia kuutioituja tomaatteja
- 1 voi / 14,5 unssia kuutioituja tomaatteja lievä vihreä chile peppers *
- 1 kpl / 8 unssia tomaattikastiketta
- 1 voi / 15-16 unssia mustia papuja (ei juovia)
- suolaa maun mukaan
- Valinnainen: shredded cheddar, cheddar-jack tai meksikolainen juustojen sekoitus
- Toppings (valinnainen):
- smetanaa
- vihreä sipuli (pilkottu)
- punasipuli (pilkottu)
- salaatti (silputtu)
- korianteri
- guacamole
- tomaatit (kuutioina)
Miten tehdä se
- Pyyhi chili jauhe kuivassa jauhelihassa, kumina, oregano, sokeri, valkosipulijauhe ja mustat ja cayenne-paprikat pienessä kulhossa tai kuppiin. Sekoitetaan hyvin ja asetetaan sivuun.
- Hollantilaisessa uunissa tai suuressa pölypannussa keskilämmöllä ruskistaa jauhettua naudanlihaa, kääntämällä ja hajottamalla lastalla, kun se kokki.
- Tyhjennä naudanliha hyvin. Palauta naudanliha pannulle keskilämmöllä. Lisää chili-mausteseos ja sekoita seokseen.
- Lisää 2 tölkkiä tomaatteja, tomaattikastiketta ja juottamattomia mustia papuja. Sekoita ainesosien sekoittamiseen.
- Tuo chili keittämään. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja hauduta, sekoittaen ajoittain, 15 minuuttia.
- Maku ja lisää suolaa tarpeen mukaan.
Tarjoile Tex-Mex-maissikastikkeella tai klassisella eteläisellä Cornbread-keksillä , kekseillä , kekseillä tai tortilla-siruilla sekä murskattua juustoa ja suosikkijuustoja.
* Jos et ole kirjoittanut tomaatteja chile paprikoilla, käytä säännöllisesti kuutioituja tomaatteja ja lisää lieviä vihreitä chile-paprikaa. Tai käytä noin 1 - 1 1/2 kupillista karkeaa lievää tai keskisuurta salsaa toisen tomaatin kynän sijasta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 565 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 285 mg |
| hiilihydraatit | 58 g |
| Ravintokuitu | 18 g |
| proteiini | 51 g |