Tämä ainesosaluettelo näyttää pitkältä, mutta suurin osa ainesosista on mausteita, jotka lisätään nopeasti crockpot-tilaan. Lisää curryjauhetta lisätään kypsennysajan päätyttyä, koska hidas liesi pyrkii mykistämään mausteen makuja.
Jos pidät todella curryjauheesta, lisää sitä tai harkitse currypasta. Tuotteessa on neljä väriä: vihreä, punainen ja keltainen. Vihreä on kuumin, punainen on toiseksi kuumin ja keltainen on lievin. Sekoita pieni jogurtti maustettavalla jogurtilla ennen kuin päätät, mitä haluat käyttää. et halua maistella currypastaa itsestään!
Kaikki, mitä tarvitset tämän upean ruokalajin avulla, on muutamia höyrytettyjä paria tai porkkanoita, jotka on valmistettu voita. Jotkut leipä olisi mukavaa - palvella naan tai hyvän hyvän chewy leipä, joka on ollut drizzled kanssa oliiviöljyä ja paahdettu. Jälkiruokana jotain jäähdytys olisi täydellinen - jäätelöä jälkiruoka tai vain jäätelöä, joka on ripaistu suklaalla ja karamellikastikkeilla.
Mitä tarvitset
- 1 sipuli (ohut viipale)
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 2 rkl inkivääriä (tuore, raastettu)
- 2 "kanelia
- 1 - 2 rkl curryjauhetta
- 1/2 teelusikallista pippuria hiutaleita
- 1 (3-1 / 2 - 4 kiloa) kana (leikattu ja nahka)
- 1-1 / 2 kuppia matalaa natriumkananlientä
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 2 teelusikallista curryjauhetta
- 2 rkl kylmää vettä
- 1/3 kuppi korianteri lehdet (pilkottuna)
- 1/2 cup vihreitä sipulia (viipaloitu)
- 1 kuppi mango chutney
- 1/2 cup maapähkinöitä (hienonnettu)
- 1/2 cup kookos (hienonnettu)
Miten tehdä se
- Yhdistä sipuli, valkosipuli, inkiväärijuuri, kaneli, 1-2 ruokalusikallista curryjauhetta ja pippuripaloja 3 - 4-litran crockpotissa. Järjestä kanaa sipulien ja mausteiden päälle crockpotissa. Kaada kananliemi kaikkialle.
- Peitä hitaasti liesi ja kypsennä alhaalla 7-8 tuntia tai kunnes kanan lämpötila saavuttaa 165 ° F testatulla lihalämpömittarilla.
- Poista kana hitaasta liesi ja pidä se lämmin alhaisessa uunissa, hyvin peitetty.
- Hiero rasvaa mäntyjen kera. Yhdistä maissitärkkelys, 2 teelusikallista curryjauhetta ja vettä pieneen kulhoon ja sekoita hyvin viirahuiluun. Sekoita tämä seos virvokkeessa jäljellä oleviin mehuihin.
- Lisää crockpot-lämpöä korkealle ja keitä, paljastettu, 15-20 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut. Tarjoile kanaa kastikkeella ja chutney. Ripottele kaikkea korianterin ja vihreän sipulin kanssa ja tarjoile maapähkinöitä ja kookospähkinää.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 807 |
| Kokonaisrasva | 44 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 17 g |
| Kolesteroli | 221 mg |
| natrium | 402 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 76 g |