Tee oma thai-currypasta tai thaimaalaisia kastikkeita!
Thaimaan tahna ja kastike, joka maistuu aitoja ja yksinkertaisia, kokeile yhtä näistä herkullisista resepteistä! Oman thai-liikkeen tai kastikkeen tekeminen ei ole vaikeaa, ja tulokset maistuvat paljon paremmin kuin myymälästä ostetut lajikkeet. Lisäksi, koska teet niitä itse, saat terveellisempiä thaimaalaisia ruokia, jotka myös maistuvat raikkaammin. Käytä näitä tahnoja ja kastikkeita luomaan erilaisia herkullisia thaimaalaisia ruokia, curryta nuudeleista suosikki grillattuja ruokia. Nauti!
Thaimaan vihreää currypastaa on yllättävän helppo tehdä, ja se on niin paljon terveellisempi ja tuoreempi maistelua kuin myymälästä ostettu lajike. Lisätty suosikki liha tai äyriäiset, nuudelit, vihannekset, tofu tai vehnägluteeni, tämä tahna luo ylellinen curries. Tai käytä sitä herkullisten keittojen tai nuudeliruokien tekemiseen.
Thaimaan keltainen currypasta on niin monipuolinen, sinun kannattaa kokeilla sitä erilaisilla liha-, äyriäis-, kasvissyöjä-, nuudelikeitto- ja keitto-resepteillä. Tämä tuoksuva keltainen currypasta tekee thaimaalaisesta ruoasta helppoa valmistautua ja nopeaa, varsinkin jos laitat tahnan etukäteen ja säilyttävät sen jääkaapissa.
Tämä thaimaalainen punainen curry liitä resepti on helppoa tehdä tyhjästä. Kotitekoinen currypasta tekee entistä parempia curryjä, ja ne ovat paljon terveellisempää. Punainen currypasta tekee erinomaisesta thaimaalaisesta curryista, kuten curry-kana- ja äyriäisruoista, naudan curryta, kasvisruokia ja kala-curryta.
04/10
Thaimaan Penang punaviinipasta Thai Penang Curry Chicken, valmistettu Penang Red Curry -liimasta. Tämä herkullinen thaimaalainen punainen currypastainen resepti kotoisin eteläisestä Thaimaasta ja tuo mukanaan makuja Malesiasta, Burmasta ja jopa Intiasta (Penang on valtio Pohjois-Malesiassa). Kokeile tätä kotitekoista thai-punaista currypastaa valitulla naudanlihalla, kana, tofua, vehnägluteenia tai papuja ja vihanneksia - rakastat sen aromia ja ainutlaatuista makuaistetta!
Vaikka voit ostaa kuuluisan thaimaalaisen chili-liitä "nam prik pao" useimmissa aasialaisissa ruokakaupoissa, suosittelen tekemään oman kotitekoisen version. Tällä tavoin ei ole säilöntäaineita ja pääsen lisäämään omaa terveellistä öljyä. Thaimaassa on satoja kotitekoisia nam papa pao -malleja - jokainen kokki tekee sen omalla tavallaan, joten hae kokeilemalla tätä reseptiä ja tekemällä se omalla.
Sen sijaan, että ostat makea chili kastike, kokeile tehdä tämä helppo resepti! Kestää vain muutaman minuutin, ja voit löytää kaiken mitä tarvitset sen ruokasalissa tai paikallisessa supermarketissa. Tekee erinomaisen mausta monia thaimaalaisia ruokia - erinomaisia nuudeleita, sekä kanaa, kalaa ja äyriäisiä. Myös ihanaa marinadi grillata tai pulahtaa sormenjälkiä. Kokeile grillattua kalaa, kanan tai broilerin siipiä, katkarapuja, kevätrullia, tuoreita rullia jne. Nauti!
Vaikka maapähkinäkastikkeen useimmat länsimaiset versiot tehdään maapähkinävoilla, tämä thaimaalainen maapähkinäkastike-resepti alkaa tosi maapähkinöillä - ja maistatte eron! Samalla se on erittäin helppoa ja nopeaa tehdä. Tätä maapähkinäkastiketta voidaan käyttää monenlaisiin tarkoituksiin, kun pulahtaa kasviksia ja kanaa kanaa tai naudanlihaa satay. Tai käytä sitä yummy kylmä noodle salaatti tai marinaatti.
Tämä Mango-kastike / kastike on helppo tehdä ja aina saa rave-arvosteluja, kun palvelen sitä. Käytä keittämään katkarapuja (loistava kookoskatkarassa!), Calamari, kevätrullat tai tuoreet rullat tai mitä tahansa alkupaloja, joita satut palvelemaan. Voit myös käyttää tätä mangokastiketta ranskalaisia, kuten mango-kanaa tai katkarapuja.
09/10
Thai BBQ-kastike D.Schmidt Tämä kotitekoinen thai-BBQ-kastike-resepti on niin helppo tehdä ja paljon ylivoimainen varastoon ostettu lajikkeita (myös terveellisempää ja halvempaa!). Se on tumma, makea, makea kastike, jolla on tarpeeksi mausteita tekemään lihaa, kalaa tai mereneläviä, kylkiluut tai vain tavalliset vanhat hampurilaiset maku kesän herkullisia.
10/10
Thai Tom Yum Paste Tekijänoikeudet Darlene A. Schmidt Tämä thaimaalainen Tom Yum -tuote on enemmän kuin pelkästään Tom Yum -peittoa varten tarkoitettu mauste. Se on myös kaunis marinadi, joka tekee ihmeitä kaikenlaisten kalojen ja äyriäisten, kanaa ja sianlihaa. Vain suolaa tästä maku-popping-mausteista, sitten joko leipoa, pan-fry tai grillata lautaselle, joka laulaa todellisen thaimaalaisen maun. Perheeni vain rakastaa sitä marinadina leivonnaisille kanajauhoille.