Tämä raikas ja virkistävä sitruuna- ja valkoviinikastike toimii todella hyvin kaloilla tai kana.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup
- oliiviöljy
- 1/4 cup valkoviiniä
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl
- timjami (tuore)
- 1 rkl rosmariinia (tuore)
- 1 - 2 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 2 tl sitruunaruohoa
- 1 tl merisuolaa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat, kunnes sekoita hyvin.
- Käytä heti tai laita ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko.
Marinoitua kanaa 1-2 tuntia, sianlihaa 4 tuntia ja mereneläviä enintään 15-20 minuuttia.