Hieno ja runsas, tämä lohikastike resepti on loistava tapa käyttää jäljellä olevaa keitettyä lohta tai purkitettua lohta. Koska se on tehty hitaasti liesi, tämä chowder on ihanteellinen yötä, kun lapset ovat koulun jälkeen urheilu tai toimintaa.
Tämä kranaatti on ateria yksinään. Lisää vain vihreä salaatti ja jotain crusty italialaista tai ranskalaista leipää, ja olet hyvä mennä.
Älä Miss: Corn Chowder ReseptiMitä tarvitset
- 8 unssia. punainen perunat, kuutioiksi 1/2 tuuman paloiksi
- 8 unssia, jäädytettyä maissia
- 15 unssia voi kermaa maissi
- 1 pieni sipuli, kuutioitu
- 1 keskipitkän punaisen pippurin, siementä ja kuutioitu
- 1 jalapeno-pippuria, siementä ja kuutioitu
- 2 kuppia vihannes- tai äyriäisliemiä
- 1 tl. mereneläviä mausteita, kuten Old Bay
- 2 5 unssia. tölkit lohi, valutettu (tai 1 kuppi jäljellä keitetty lohta, hiutaleina)
- 1 kuppi kerma tai puolet ja puoli
- 3-5 viivaa kuumakastiketta (valinnainen)
- 4-6 viipaletta pekonia, keitetty, koristele
Miten tehdä se
- Lisää perunat, maissi, maustekastike, sipulit, punaiset paprikat, jalapeno-paprikat, kasvisliemeen ja mereneläviä maustetaan hitaaseen liesiin. Peitä ja kypsennä alhaalla 7-8 tuntia tai korkealla 3-4 tuntia.
- Noin 15 minuuttia ennen tarjoilua kostuta puolet seoksesta tehosekoittimeen. Kun keittopyyhe päälle sekoitin (välttää höyryä palovammoja), sose keitto kunnes paksuuntunut. Paluu hidas liesi. Lisää lohta ja kerma tai puolikas ja puolikas ja kuuma kastike, jos käytät.
- Sekoita ja keitä vielä 15-30 minuuttia. Maistetaan ja lisää tarvittaessa äyriäisiä. Huomaa: Hitaasti ruoanlaitto heikentää elintarvikkeiden makuja. On melko todennäköistä, että sinun on syytä tämä keitto ennen tarjoilua.
- Kaada kranaatti kulhoihin ja päällään kaatunut pekoni.
Älä Miss: Lohi Reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 338 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 59 mg |
| natrium | 534 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 15 g |