Tämä herkullinen maustettu pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinä-reseptiä valmistetaan hitaasti liesi. Heitä kourallinen tuoretta salaattia, anna lounaalle vauhtia tai välipalaa niitä koko päivän ajan.
Mitä tarvitset
- 16 unssia pekaanipähkinöitä (tai pähkinäpuoli)
- 1/2 cup liukenematonta voita
- 1/2 cup jauhettua sokeria
- 1/4 tl jauhettua kynttä
- 1 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
Miten tehdä se
- Käännä hitaasti liesi korkealle noin 15 minuuttia etukäteen.
- Lämpimässä höyrykattilassa sekoitetaan mutterit ja voin. Lisää jauhemaista sokeria sekoittaen sekoittaen ja päällystämään tasaisesti. Peitä ja kypsennä korkealla 15 minuuttia.
- Vähennä lämpöä alhaiseksi ja irrota kansi.
- Keitä, paljastettu, sekoittamalla toisinaan noin 2-3 tuntia tai kunnes pähkinät päällystetään rapealla lasilla.
- Siirrä mutterit kulhoon.
- Toisessa pienessä kulhossa yhdistä mausteet; seuloa pähkinöiden päälle, sekoittaen päällystämään tasaisesti.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 403 |
| Kokonaisrasva | 39 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |