Lämmin ja lohduttavaa, tämä omena leipäpudding on täydellinen syksy ja talvikuukausina ja täyttää kotiin tuoksuja kauden. Vaikka nämä puddings ovat riittävän helppoja viikonpäivän jälkiruoka, niillä on myös kaunis kotitekoinen olemus, joka sopii täydellisesti lomien, kuten kiitospäivän ja erityisten perheen illallisten.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia 1/2 "täysjyväleipäkupuja
- 1 kuppia omenapaloja (hienonnettu)
- 1/4 kuppia saksanpähkinöitä (pilkottuna)
- 3/4 tl kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 1/4 tl suolaa
- 2 kuppia
- manteli maitoa
- 1/3 cup ja 1 rkl agave nektaria (tai vaahterisiirappia, plus lisää suolaksi)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Liian öljyllä kaksi 2-kuppia lämpöä kestävää ruokaa tai vuorotellen 6 6 unssia ramekinejä. Aseta sivuun.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä leipäkuutiot, omenapaloja, saksanpähkinöitä, kanelia, muskottipähkinää ja suolaa, kunnes sekoittuu hyvin. Käytä puuhauta sekoittamalla manteli maitoa ja agave nektaria ja anna seoksen seistä 10 minuuttia.
- Sekoita seos valmiisiin astioihin ja leivota kunnes kullanruskea, noin 30-35 minuuttia. (Jos paistat ramekiinikokoisia puddingeita, leivotaan 15-20 minuuttia.) Kuorita siirappia ja tarjoile lämpimäksi, jos haluat vegaani kaneliä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 135 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 129 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |