Suklaa aamiaiselle voi tuntua hieman lempeältä, mutta nämä hauskat flapjacks ovat ihastuttava herkku aamiaisille ja bruncheille, erityisesti maidottomille lapsille. Tarjoile niitä vaahterasiirappia, jauhettua sokeria tai jopa hieman sulatettua suklaata.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 3 rkl sokeria (
- valkoinen rakeistettu )
- 2 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 suurta munaa
- 1 1/2 cup soijamaitoa (vaniljaa maustettu, tai
- manteli maito )
- 3 rkl canolaöljyä
- 1/2 cup suklaata (maitotuotetta tai maitotonta suklaapatukkaa)
- Valinnaisia tarjoiluun: vaahterisiirappi, jauhemaista sokeria tai sulatettua meijeri-free-suklaata
Miten tehdä se
- Suuressa sekoitusastiassa jauhot, jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola yhdistetään hyvin. Aseta sivuun.
- Toisessa sekoitussäiliössä ripustetaan yhdessä munat, vanilja soijamaito ja canolaöljy, kunnes ne ovat hyvin sekoitettuja. Lisää märät ainesosat kuiville ainesosille sekoittaen kunnes yhdistetään. Taita maitotuotteita sisältämättömiä suklaalastuja.
- Rasvaa kevyesti suuri pannu tai palo ja lämmitä keskilämpötilalla. Lisää paista pannulle 1/4 cup jokaiselle pannukakkua. Keitä, kunnes kuplat tulevat esiin pannukakkujen pinnalla, käännä sitten ja keitä, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita. Siirrä ruokaljoille ja tarjoile välittömästi lämpimän vaahterisiirapin, jauhemaista sokeria tai enemmän sulatettua maitotonta suklaata.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 349 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 152 mg |
| natrium | 806 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 9 g |