Tämä yöpäivä ranskalaisen paahtoleipäpatruunan resepti sopii erinomaisesti lomille ja juhliin, koska se on tehty edellisenä päivänä. Vuoka-aineen kokoaminen kestää vain noin 15 minuuttia, sitten jääkaappi jäähtyy yön yli ja leipää se seuraavana päivänä. Mikä todella asettaa tämän resepti erilleen muusta on makea crumb kastelu. Jos sinulla on todella makea hammas, tuplaa kastiketta! Se on dekadentti, mutta jumalallinen.
Mitä tarvitset
- 1 leipä
- kaneli rusinan leipää
- 8 suurta munaa
- 3 kuppia täysmaitoa
- 1 kuppi puolet ja puoli
- 1 tl. jauhettua kanelia
- 1 tl. vanilja
- Walnut Streusel Topping:
- 1/3 cup ruskeaa sokeria
- 1/3 kuppijauhoja
- 1/3 kuppi voita (leikattu paloiksi)
- 1 kuppi saksanpähkinöitä (pilkottuna)
Miten tehdä se
- Rasvaa 9 x 13 leivinastia (vertailla hintoja).
- Leikkaa kanelipuu 1 tuuman paloiksi. Aseta leivinastiassa kaksi kerrosta.
- Vatkaa munat, maito, puolet ja puoli, kaneli ja vanilja. Kaada leipää ja paina leipää päällystämään hyvin. Peitä folio ja säilytä kylmässä yön yli.
- Poista vuoka jääkaapista. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Pyyhi pieni kulhoon ruskea sokeri ja jauhot yhteen. Leikkaa voin leivontuottaja (vertailla hintoja) tai kaksi veitsiä. Sekoita saksanpähkinöitä. Sekoita ylitys yli vuoka.
- Paista 45 minuuttia 1 tuntiin. Jos haluat pehmeämpiä, enemmän vaniljakastikeista ranskalaista paahtoleipää, paista vuoka 45 minuuttia. Jos pidät murskaavan, paahdetun tekstuurin, paista se 1 tunti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 270 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 102 mg |
| natrium | 211 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 8 g |