Aloita päiväsi proteiini-tehostuksella
Etsitkö tapoja saada korkeaproteiinisen aamiaisen kasvissyöjäksi tai vegaaniksi ? On paljon ideoita, mutta todellinen avain on lisätä vähärasvaista proteiinia eli runsaasti proteiinia ilman runsaasti rasvaa. Esimerkiksi maapähkinävoi (tai mantelivoita tai soijapapuvoita) täysjyväpastalla on runsaasti proteiinia, mutta jos syöt liian paljon maapähkinävoita, aiot lisätä paljon rasvaa.
Jos ajattelet, tämä tarkoittaa vain proteiinin ravistelua ja erittäin jalostettuja baareja, mieti uudelleen.
Tofun sekoittimet , quinoa-aamiaisaterät , kaurapuuro maapähkinävoivalla (lisää hampasäilykkeitä ylimääräiselle proteiinille) ja leivottuja quinoa-munakokseja ovat vain muutamia herkullisista vegaani- ja kasvisravinteista, jotka ovat runsaasti proteiineja. Jos tarvitset jotain erittäin nopeaa, kokeile quinoa hiutaleita kauran sijasta tai sekoita puolet ja puoli.
Suklaa Peanut Butter Aamiainen Quinoa
Quinoa ei ole enää vain päivälliselle! Tämä runsasproteiininen vilja on täydellinen korvike kaurahiutaleille tai muulle lämpimälle viljalle. Kineettämällä quinoa soijamaitoon, se muuttuu pehmeäksi, kermanväriseksi ja runsasksi, ja se on ihanteellinen perusta lisämaaleille, kuten suklaalle ja maapähkinävoille. Vain vähän kaakaojauhetta, maapähkinävoita ja vaahterisiirappia tämä aamiainen quinoa maistuu makealta ilman kaikkea lisättyä sokeria.
Vegaani Quinoa Breakfast Porridge
Toinen tapa nauttia quinoa päivän alussa on tämä paksu, lämmin vilja täynnä hedelmiä ja pähkinöitä.
Makeutettu ruskealla sokerilla, kanelilla ja vaniljoilla, tämä puuro täyttää kaikki, jotka pitävät kaurahiutaleita aamiaiseksi, mukaan lukien lapset! Tämä resepti vaatii mansikoita, mutta voit lisätä suosikki hedelmääsi. Ja jos et välitä pähkinöistä, voit jättää ne pois, mutta ne lisäävät mukavan rypistyksen ja ylimääräisen proteiinipitoisuuden.
Suklaa Banaani Aamiainen Quinoa
Kutsu kaikki suklaan ystävät! Nauti syyttömyydestä aamiaisesta tämän suklaata sisältävän quinoa-maljan kanssa, joka on maustettu suklaa-soija-maidolla ja hieman kaakaojauhetta. Maple siirappi lisää makeutta (mutta voit myös käyttää agave siirappia, jos haluat) ja banaanit tuovat tekstuurin lisää ravitsemus. Lapsesi luulevat syövän jälkiruokia aamiaiseksi.
Maple Cinnamon Breakfast Quinoa
Niin lähellä makuista instant-kauraa kuin mahdollista, tämä tyydyttävä quinoa-vilja voi tulla perheen suosikki. Se on ihanteellinen aamiainen, jos sinulla on jäljellä quinoa käsillä, tai voit käyttää quinoa hiutaleita nopean käännöksen. Maple Cinnamon Quinoa on herkullista rusinoita, mutta voit lisätä marjoja, omenoita tai muita hedelmiä.
Tämä proteiinin ja vitamiinien pakkaama vegaaninen sekasortoinen muna-ateria on ihana istua alas aamiaisaterassi tai täydellinen matkoilla, kun se on kääritty. Tofu hajoaa ja lisätään paistettuihin tomaateihin, valkosipuliin, sieniin ja pinaattiin; soijakastike ja sitruunamehu viimeistelevät lautasen kosketuksella umamia.
Tarvitsetko vähän potkia saadaksesi päiväsi alkanut? Tämä tofun sekoitus on vähän mausteita, samoin kuin mielenkiintoisia mausteita, jotka herättävät makuhermojasi.
Vaikka luettelossa on useita ainesosia, tämä resepti on nopeasti koottava - vain saute sipuli ja valkosipuli ja lisää sitten tofua, paprikaa, sieniä, tomaattia, mausteita ja soijakastiketta ja keitä kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja tofua on hieman paistettua.
Curried Tofu Turmelee pinaatilla
Tuo Intian makuja aamiaispöydälle tämän terveellisen, vegaanisen tofun sekaannuksen kanssa. Curry jauhe ja kurkuma lisää eksoottisen kierteen, mikä normaalisti olisi tavallinen veggie scramble lautasen. Resepti on nopea tehdä ja sipuli, valkosipuli, tomaatit, pinaatti ja murskattu tofu tekee siitä ravitsevaa alkua päivälle.
Aamiaisaterassi, jossa on makkaraa, on kaikkien aikojen suosikki, mutta kukaan ei tiedä, että tämä munasäleikkö on valmistettu lihattomasta makkarasta. Aloita tämä resepti edellisenä iltana - kypsennä makkaraa sipulilla ja aseta sitten vuoka-astiaan.
Peitä leipäviipaleet ja peitä kananmuna ja maitosekoitus. Ripottele juustoa, peitä ja säilytä kylmässä. Nyt kaikki, mitä sinun tarvitsee tehdä aamulla, on leipoa! Tuloksena on tuoksuva kullanruskea vuoka täytetty maku.
Et ehkä ole pitänyt sitä ennen, mutta frittatas voidaan tehdä ilman munia! Tofu luo samanlaisen makun munille, mutta sen sijaan, että se on spongy, tofua frittata jättää sinut sujuvammin. Sipulit, valkosipuli ja perunat sekä soijakastikkeen roiskeet tekevät maukasta frittataa, joka tekee kenenkään aamun.
Nämä pannukakut tarjoavat proteiinin tehoa ollessaan erittäin terveitä. Soija maito ja silkkinen tofua sekoitetaan kasviperäisen lyhentämisen ja perinteisten kuivien pannukakkuainesosien kanssa hienonnettu omena ja pekaanipähkinät, jotta voit luoda taikina, joka täyttyy herkullisia pannukakkuja.
Tempeh on kuin tofun erittäin kaukainen serkku - tosiasiallisesti, heillä on hyvin vähän yhteistä maku ja koostumus. Mutta laatu, jonka molemmat jakavat, on niiden korkea proteiinipitoisuus, joten tempeh on täydellinen ainesosa tässä aamiaishypsissä. Tempeh tuo paljon ravintoa yksinkertaiseen hash brown -resepttiin, mikä tekee normaalisti tyhjistä kaloreista terveen alkupäivän.
Tämä on resepti, joka säästää sinua myöhässä, tai lapset valittavat, että he ovat kyllästyneet samaan vanhaan aamiaiseen - ja he ovat väsyneitä yleensä! Proteiini on maapähkinävoi, ja vaikka resepti vaatii banaaneja, omenoita tai rusinoita, se toimii yhtä hyvin. Täytä tortilla, rullaa se ja olet valmis menemään!
Kotitekoinen kasvisperäinen proteiinin ravistelu
Unohda proteiinijauhe - tämä proteiinin ravistelu käyttää papuja sen proteiinihyppyyn! Ja kukaan ei ole viisaampi, kun se on sekoitettu ananasmehun, mansikka-banaani jogurtin, mansikoiden, hunajan, inkivääri ja muskottipähkinä. Täydellinen harjoittelun jälkeen tai yksinkertaisesti käynnistää moottori.
Kun mustikoita sekoitetaan silkkinen tofu, banaani, soija maito ja hunaja, tuloksena on paksu ja kermainen marja juoma, jota koko perhe rakastaa.
Suuri pick-me-up väsyneenä aamuna tai milloin tahansa päivällä!