Valmistettu mini suklaalastuilla ja makeuttamattomalla kaakaojauheella, tämä eväste on suklaan ystäville.
Mitä tarvitset
- 2 1/4 kupillista jauhoja
- 2/3 kuppi
- Hollantilainen jalostettu kaakaojauhe
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi salaamatonta voita (pehmennetty)
- 2/3 cup sokeria
- 2/3 cup ruskeaa sokeria
- 1 tl
- vaniljauute
- 2 suurta munaa (huoneenlämmössä)
- 1 kuppi suklaata (mini pimeä tai puoliaikainen)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Ravista jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola keskisuuressa maljassa. Voilee voin suuressa kulhossa sähköisellä sekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes valo ja pörröinen. Lisää rakeiset ja ruskeat sokerit ja vaniljat, kunnes seos on sileä ja kermainen. Lisää munat voin seokseen, lyömällä kunnes yhdistetään. Lisää vähitellen jauhoseos, lyömällä kunnes hyvin yhdistetty. Sekoita mini-sirut.
- Käytä 1 1/2-tuuman evästelevyjä, pudota taikina leivinpaperille. Leipoa kunnes se on hieman asetettu, 9-11 minuuttia (Evästeet näyttävät olevan hieman keskikohdassa alle, mutta ne ovat tukevia, kun ne ovat jäähtyneet.)
- Aseta leivinpaperi telineelle ja anna evästeet kypsymään 1 - 2 minuuttia ennen niiden siirtämistä t telineitä kokkiin kokonaan. Säilytä suljetussa säiliössä.
Reseptin huomautukset ja vinkit
Evästeet ovat helposti saatavilla eri kokoisia ruokakauppoja. 1 1/2-tuumainen kauha toimii useimmissa evästeiden resepteissä. Tämä gadget tekee nopeasta työstä pudottamalla taikinan leivinpaperiin, ja sillä on lisäetuna luoda yhtenäisiä evästeitä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 137 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 39 mg |
| natrium | 107 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |